سر اجنحه الدجاج بطريقه افخم المطاعم النهارده بدون قلى او دقيق ب ٣ صوصات مختلفه

اجنحه الدجاج بطريقه افخم المطاعم بدون قلي او دقيق اجنحه الدجاج اولا تنقع فى ماء و معلقه كركم وملح وطحينه تترك ١٥ دقيقه ثم تصفى وتغسل ثم نضع ملح وليمون ونتركها حوالى ١٠دقائق ثم تغسل جيدا وتصفى تماما من الماء التوابل ملح .فلفل.بابريكا.توم.بصل.بودره.بهارات فراخ تتبل الاجنحه بالتوابل ثم فى صنيه نضع اجنحه الفراخ ثم ندخلها على الفرن حوالى ٢٠ دقيقه (الفرن مسبق تسخينه) بعد ٢٠ دقيقه تخرج الاجنحه ونبدأ نحضر بالصوصات الصوص الأول هريسه شطه.كاتشب.ملح وفلفل ومسترده.توم.سكر بنى ممكن استبداله بسكر عادى بهارات فراخ زيت زيتون او زيت ذره نخلط المكونات جيدا ثم ننزل بالاجنحه تقلب وتوضع فى صنيه نضعها تحت الشوايه ١٠دقائق الصوص التانى عسل.دبس رمان صويا صوص توم وملح وخل وسكر بنى ممكن استبداله بسكر عادى زيت زيتون او زيت ذره نخلط المكونات جيدا ثم ننزل بالاجنحه تقلب وتوضع فى صنيه نضعها تحت الشوايه ١٠دقائق الصوص الثالث خل وتوم وملح ومسترده وعسل وصوص الفلفل الحلو اوتشلى صوص وباربكيو وزيت زيتون او زيت ذره نخلط المكونات جيدا ثم ننزل بالاجنحه تقلب وتوضع فى صنيه نضعها تحت الشوايه ١٠دقائق ثم نخرجهم ونقدمهم بالبصل الأخضر والسمسم وبالهنا والشفا

الفئة