طرز تهیه:
ابتدا برنج را با آب می گذاریم بجوشد. سپس رشته و نمک را به آن اضافه کرده و وقتی آبش کشیده شد می گذاریم دم بکشد. در این فاصله گوشت را با پیاز، زردچوبه، فلفل قرمز، گرام ماسالا و نمک ورزداده و به صورت قلقلی درمی آوریم. سپس در روغن سرخ کرده و روی برنج گذاشته و سرو می کنیم.
تعداد نفرات 6 نفر
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 40 دقیقه
کالری 4893
Noodle Pilaf
6 servings
Ready in 50 min
4893 cals
Ingredients:
400 gr noodle
4 cups rice
4 cups water
1 onion
400 gr minced meat
Turmeric & gram masala
Salt & red pepper & oil
Directions:
Boil rice with water. Then add noodles and salt and let it brew when juice is drawn. Meanwhile, sauté the meat with onion, turmeric, red pepper, masala, and salt and stir in. Then fry in oil and place on rice.