المدة الزمنية 1:00

روغن بلاگر _فود بلاگر_آشپزی سالم _ رشته پلو _ فروش آنلاین از طریق دایرکت پیج اینستاگرام _ غذا

بواسطة Darya Nasri
713 مشاهدة
0
7
تم نشره في 2020/12/18

🌾👩‍🍳🌾👩‍🍳🌾👩‍🍳🌾👩‍🍳🌾👩‍🍳🌾 https://instagram.com/matbakhedarya #رشته_پلو از آن دسته پلو‌های قدیمی و سنتی است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. در بسیاری از شهر‌های ایران رشته پلو را به عنوان شام شب #عید نوروز یا شب چهارشنبه سوری درست می‌کنند تا طبق یک روایت قدیمی رشته کار و زندگی دست‌شان بیایید. حالا شما اگه خواستید واسه شام‌ شب #یلدا درست کنید. رشته پلو با مرغ زعفرانی، گوشت قلقلی، بوقلمون یا ماهی دودی و در کنار این‌ها رشته پلو با عدس، کشمش، زرشک و خرما یا بدون آن‌ها در نقاط مختلف ایران پخته می‌شود. از محبوب‌ترین آن رشته پلو مجلسی با مرغ زعفرانی و کشمش یا زرشک است. من خودم رشته پلو رو با کشمش / ماست / سبزی خوردن ، #سالاد ، زیتون پرورده ، #ترشی یا #شور دوست دارم کلا بدون گوشت البته ماهی هم باشه میخورما (هنوز به این نتیحه نرسیدم #ماهی جزو گوشتخواری محسوب میشه یا نه 🙄 ؟) ؛ شما با چی دوست دارید؟ https://instagram.com/matbakhedarya 🍚👩‍🍳🍚👩‍🍳🍚👩‍🍳🍚👩‍🍳 رشته پلو با ته دیگ زعفرانی : برنج تون هر مقدار بود نصف اون مقدار رشته لازمه البته کم و زیاد کردنش دیگه سلیقه و ذائقه است. مواد لازم : برنج _ رشته پلویی _سینه مرغ یا گوشت چرخ کرده برای قلقلی یا گوشت نواری خرد شده _زعفران دم شده _پیازداغ _ روغن مایع _نمک، فلفل ،زردچوبه دارچین و چوب دارچین _کشمش پلویی: و در صورت دلخواه زرشک یا کرن بری برای تزیین برنج را به روش همیشگی خودمون آبکش می کنیم ، ولی این بار قبل از آبکش کردن برنج رشته ها رو تو قابلمه‌ای که برنج در حال جوشیدنه می ریزیم و با هم مخلوط کنید چند دقیقه و بلافاصله آبکش می کنیم. ته دیگ جان مورد نظر رو کف دیگ میذاریم و بعد برنج و رشته رو می ریزیم کمی روغن ، دارچین و،زعفرون دم کرده آخر سر . من کشمش و کرن بری رو تو کیسه آماده ریختم و روی برنج دم گذاشتم میشه هم یه تفت سریع بدیم. گوشت چرخ کرده و نواری خرد شده رو چند ساعت جداگانه با پیاز ، ادویه ها ( دارچین ، زردچوبه و فلفل ) مرینیت کردم و با روغن کلدپرس آفتابگردان گوشت قلقلی ها و نواری ها رو سرخ کردم. قابل تزیین با انواع مغز،خرما، پیازداغ ، کشمش ، کرنبری سفره هاتون پر برکت🙏 Reshte Polow ( persian rice with noodles )is one of the two main dishes that are traditionally served in the evening of the Persian new year( #Norooz ).It is believed that by eating it on new year, you can grab hold of your destiny for the coming year. 🌾🍽🌾🍽🌾🍽🌾🍽🌾🍽🌾 #فودبلاگر #خوشمزه #شام #oilblogger #foodblogger #food #yummy https://instagram.com/matbakhedarya 👩‍🍳😷👩‍🍳😷👩‍🍳😷👩‍🍳😷👩‍🍳😷 دریافت سفارش آنلاین محصولات مطبخ دریا از طریق دایرکت پیج اینستاگرام ⚱👩‍🍳⚱👩‍🍳⚱👩‍🍳⚱👩‍🍳⚱👩‍🍳⚱ https://instagram.com/matbakhedarya 🛒🦜🛒🦜🛒🦜🛒🦜🛒🦜 🌾محصولات مطبخ دریا : انواع روغن های طبیعی پخت و پز ، سالاد انواع روغن های اسانسی طبیعی رایحه درمانی و شمع دست ساز مخصوص آروماتراپی انواع روغن های طبیعی ماساژ : لاغری ، ریلکسی و ضد درد انواع روغن های طبیعی زیبایی پوست ، مو ، ناخن و ریش حریره سیر با روغن طبیعی آجیل سالاد مطبخ دریا ( شامل کنجد ، سیاهدانه ، کتان ، بادام هندی ، تخم کدو ، مغز آفتابگردان ، گردو ) ترشی و شور فانتزی مجلسی مطبخ دریا انواع شیره و ارده انواع مغزهای تازه ( کنجد ، سیاهدانه ، کتان ، آفتابگردان ، کدو ...) پودر نارگیل https://instagram.com/matbakhedarya 🌾🦜🪔🛒⚱👩‍🍳🪔🛒⚱🪔🌾

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 2