المعكرونة بالبشاميل

المقادير معكرونة حلزوني او اي شكل انتو بتحبو نص كيلو صدر دجاج حبة بصل حبتين فليفلة لون اخضر او المتوفر درة مسلوقة فطر طبعا حسب الرغبة البهارات للدجاج(ملح وبهار اسود وزنجبيل مطحون واوريكانو وفليفلة حمرا ناعمة وبهار ماجي ) للبشاميل 3ملاعق زيت نباتي او زبدة 3ملاعق طحين 3كاسات حليب ملح وجوزة الطيب جبن موزاريلا الطريقة بسلق المعكرونة وبجهز الدجاج بقطعو لمكعبات صغيرة وبحطو ع النار بقليه بشوية زبت مع الملح والزنجبيل وبس يبلش يصير لونو ابيض بضيف البصلة المقطعة ناعمة وبقليا وبعدا بضيف الفليفلة كمان بقطعا صغيرة وبضيف الدرة والفطر وبتركن يتقلو واخر شي البهارات وبتصير جاهزة بجهز البشاميل اول شي بقلي الطحين بالزيت وبعدا بضفلو الحليب بالتدريج وبحرك وهو ع النار بس بتكون واطية كتير لحتى ما يكتل وبس يسمك بضيف الملح وجوزة الطيب وبطفية بخلط المعكرونة مع صلصة الدجاج وبحط فوقن البشاميل واخر شي الجبنة ورشة اوريكانو وطبعا ضروري ضيف للمعكرونة نفس بهارات يلي ضفتا للدجاج بتطلع اطيب النكهة اي وع الفرن شوي وبحمر وشا من فوق وبتصير جاهزة وصحا وعافية

الفئة