วาฟเฟิล (ร้านคาเฟ่) สูตรกรอบนอกนุ่มใน

🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรวาฟเฟิล (แป้งหมัก) กรอบนอกนุ่มใน เป็นอีกหนึ่งในเมนูร้านคาเฟ่ มาให้ได้ลองทำกันอีกแล้วค่ะ พร้อมแล้วไปดูส่วนผสมกันนะคะ 🌟 ส่วนผสม - แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม - น้ำตาลทราย 120 กรัม - ผงฟู 1/2 ช้อนชา - ยีสต์ 1/2 ช้อนชา - นมสด 300 กรัม - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 80 กรัม - ไข่ไก่ (เบอร์1) 3 ฟอง - เนยสดรสจืดละลาย 100 กรัม - เกลือป่น 1/4 ช้อนชา - กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา 🌟 วิธีทำ (สารบัญคลิป) 0:00 วาฟเฟิล (ร้านคาเฟ่) 0:08 แนะนำส่วนผสม 1:48 หลังจากหมักแป้ง 3 ชม. 2:11 วอร์มเตาอบวาฟเฟิล เบอร์ 2 + ทาพิมพ์ 2:49 อบครบ 2 นาทีครึ่ง 3:09 1 สูตรได้วาฟเฟิล 5 แผ่น 3:37 แต่งหน้าสไตล์คาเฟ่ 🌸 หมายเหตุ * 1 สูตร ได้วาฟเฟิล 5 แผ่น * ในคลิปใช้เครื่องทำวาฟเฟิลของวีรสุ * ใช้ความร้อนประมาณเบอร์ 2-3 * หมักแป้ง 2-3 ชั่วโมง อุณหภูมิห้อง หมักนานเกินจะมีกลิ่นยีสต์นะคะ * สามารถเพิ่มไส้ต่างๆ ได้ตามชอบ 🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ด้วยนะคะ 💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำวาฟเฟิล นะคะ ที่มา: https://www.zomzaa.com/blog/waffle-cafe/ #บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ https://www.facebook.com/zomzaahome/ ปรับปรุงล่าสุด 20 พ.ค. 2565

الفئة