โจ๊กหมูสับ แจกสูตรทำกินทำขาย เนื้อโจ๊กข้นไม่คืนตัว สอนละเอียดทุกขั้นตอน อร่อยแน่นอน คอนเฟิร์ม

แจกสูตรโจ๊กอร่อยๆ ทำกินก็ได้ขายก็ดี เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วลงมือทำกันเลยค่ะ 😍 ***อัตราส่วนน้ำซุป*** กระดูกคาตั๊ง 500 กรัม กระดูกเล็ง 500 กรัม รากผักชี 2 ราก น้ำเปล่า 3500 ml. คนอร์รสหมู 2 ก้อน ***อัตราส่วนโจ๊ก*** ปลายข้าวหอมมะลิ 400 กรัม ข้าวเหนียวใหม่ 50 กรัม น้ำเปล่า 3500 ml. เกลือสมุทร 1 ชต. (ค่อยๆใส่ค่อยๆชิม สามารถเพิ่มได้หากยังจืดไป) ***อัตราส่วนหมูสับรวน*** หมูบดติดมัน 500 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ชต. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชช. ซีอิ๊วขาว 1 ชช. น้ำตาลทราย 1/2 ชช. น้ำเปล่า 120 ml. ผงชูรส 1/2 ชช. (ไม่ชอบไม่ต้องใส่) ***อัตราส่วนตับลวก*** ตับหมูหั่นชิ้นบาง 500 กรัม แป้งมัน 2-3 ชต. ผักชี,ต้นหอม,ขิงซอย กระเทียมเจียว,พริกไทยป่น สามารถเพิ่มไข่ลวก หรือหมูเด้งได้ตามชอบ #โจ๊กหมูสับ #แจกสูตรทำกินทำขาย

الفئة