متبل باذنجان لبناني بنكهة الشواء المدخن مع طريقة تقشيره بسرعة

#متبل_باذنجان_بطريقة_سهلة #عالم_المطبخ #2020_☺️ المقادير عدد 1 باذنجان حجم وسط تشوى عل النار لمدة 20 دقيقة تقريبا توضع بين قطعتين من القماش لمدة عشرة دقائق طبعا من بعد ما نشيل عن النار نضعها في القماش هكذا تصبح القشرة طرية وتستطيع ان نزيلها بكل سهولة ثم نقطعها بالسكين ونرجع ندقها قليلا" في المدقة اذا أحببنا هذا اختياري بالنسبة للمدقة نضع ملعقتين طعام كبيرتين من عصير الحامض وحصين من الثوم مدقوق ناعم وثلاث ملاعق طعام كبار من الطحينة ملح حسب الرغبة ونخلط المكونات مع بعضها البعض وهكذا يصبح لدينا اطيب متبل باذنجان وصحتين وهنا 🌺🌼 Instagram : https://www.instagram.com/invites/contact/?i=qscjfidik9ur&utm_content=i6euwvk

الفئة