طريقة عمل البابا غنوج اللبناني | Lebanese baba ghanoush - ghannouj recipe

Classic Baba Ganoush is made by roasting eggplants until soft, scooping out the insides, and mashing with tahini, garlic, and spices. Served with pita or cracker, this eggplant dip is a great snack or party appetizer. Summer is the season for eggplant, and one of the best things in the world you can make with eggplant is the Middle Eastern eggplant dip known as baba ganoush (also spelled baba ghanouj). This Lebanese inspired Baba Ghanoush is made with only 4 ingredients: oven-roasted eggplant, lemon juice, tahini & garlic #ClaudettesKitchen Ingredients: - 4 eggplants pierced in the middle with a fork - We put the eggplant on the pierced side on the iron to grill it - On medium heat or 10 minutes - After 10 minutes of grilling, turn the eggplant to the other side - We grill the other side for 10 minutes too - After the 10 minutes if we notice that the eggplant has been tender we remove it from the grill or we will grill it for extra minutes - Let it to cool down for 10 minutes before peeling them - Cut the head of the eggplant and remove the skin by a knife - Add 14 tablespoons of lemon juice - Grind the eggplant with a blender machine - 2 cloves of minced garlics - 2 tablespoons of tahini - Mix them together - 6 tablespoons of lemon juice then mix them - 2 teaspoons of salt then mix them Song: Atch - First Light Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution 3.0 Unported Video Link: /watch/kZ71o4TI0ZlI1 :المكونات - أربعة باذنجان مثقوبة في الوسط بواسطة الشوكة - نضع الباذنجان على الجانب المثقوب على الحديد لشويه - على نار متوسطة لمدة 10 دقائق - بعد 10 دقائق من الشوي نقلب الباذنجان إلى الجانب الآخر - نشوي الجانب الآخر لمدة 10 دقائق أيضًا - بعد 10 دقائق إذا لاحظنا أن الباذنجان أصبح طريًا نخرجه من الشواية أو نشويه لدقائق إضافية - دعها تبرد لمدة 10 دقائق قبل تقشيرها - نقطع رأس الباذنجان ونزيل القشرة بالسكين - أضف 14 ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الحامض - اطحن الباذنجان بواسطة آلة الخلاط - اثنان من الفص ثوم مفروم - ملعقتان كبيرتان من الطحينة - اخلطهم معًا - ستة ملاعق كبيرة من عصير الليمون أو الحامض ثم اخلطهم - ملعقتان صغيرتان من الملح ثم اخلطهم Subscribe on YouTube: /channel/UCToRJlZEleBpAES3e7GwA4g Follow me on Facebook: https://www.facebook.com/Claudettes-Kitchen-109357004207229 Follow me on Instagram: https://www.instagram.com/claudettes_kytchen/ If you like my work, please stay connected by subscribing to my channel and turn on the notification bell! Every week 2 more videos will be added! What is the difference between Baba Ganoush and Moutabal? Moutabal combines the eggplant with tahini, olive oil, and garlic (and, in some cases, thick yogurt). Meanwhile, baba ganoush contains chopped tomatoes, pomegranate molasses. Some people say that the main difference between the two is the lack of tahini. Is Baba Ganoush a Moutabel? In Moutabbal, tahini is mixed with the smoked aubergine to create a paste-like dip served with warmed or crispy bread. In Baba Ghanoush, no tahini is used and the smoked aubergine is mixed with onions, tomatoes and other vegetables. We do have Baba Ghanoush. We just call it Moutabbal What dip is made from eggplant? Melitzanosalata Melitzanosalata, or Greek Eggplant Dip, is a simple yet tasty dish of roasted eggplant, garlic, oil, and lemon juice. Is Baba Ganoush healthy? baba ganoush are high in fiber, low in calories. It's super creamy with a smoky, garlicky taste. It has a richness to it that will leave you thinking it must not be good for you. In fact, a 1/3 cup serving of baba ganoush has only 85 calories! What does Baba Ganoush taste like? When you get it right, baba ganoush is irresistibly smooth and luxurious, smoky, and savory. In its most basic form, baba ganoush is made with eggplant, tahini, olive oil, lemon juice, garlic and salt. More recipes from Claudette's Kitchen: mraba - mraba tefeh - مربى التفاح - apple jam /watch/8KBNRAH86Rj8N How to make atayef dough | طريقة عمل عجينة القطايف /watch/kqxqxnMVAVBVq طريقة عمل البقلاوة اللبنانية | baklava lebanese recipe /watch/YYPBAsbXf63XB كيفية عمل يخنة القرنبيط باللحمة المفرومة | Lebanese cauliflower recipe /watch/Ik1XaTk-eBg-X The Lazy cake | Biscuit au chocolat recipe | طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته /watch/0Kh5lsW0snX05 طريقة عمل وصفة حلو البربارة | St. Barbara's dessert Recipe /watch/krM_d6P98Nw9_ طريقة عمل القطر الحلويات الشرقية | Sugar syrup /watch/oQvKI_pMThYMK طريقة عمل رز بالحمص واللحم | chickpea rice recipe /watch/4lxcjsgZWYVZc طريقة عمل فطائر السبانخ اللبنانية | fatayer spinach recipe /watch/saaGhXwdhffdG Lebanese chicken livers recipe | طبخ سودة الدجاج على الطريقة اللبنانية /watch/UAMFiJAQWInQF طريقة طبخ محشي ملفوف لبناني | Lebanese stuffed cabbage /watch/MnpCC4Mag1FaC طريقة طبخ الهندبة اللبنانية | dandelion salad recipes /watch/gmOU9aU-hTK-U Kafta | كيفية عمل كفتة بالصينية على الطريقة اللبنانية | كفتة وبطاطا /watch/IRxn_IC7j8T7n

الفئة