جريش احمر على الطريقة السعودية

يعتبر الجريش الأحمر من أشهى المأكولات الشعبية في السعودية، ويمكن إعدادها بأكثر من وصفة سهلة وشهية خاصة وأن جريش القمح واحد من الأطعمة التي لها قيمة غذائية عالية، الذي يمد الجسم بالطاقة ويعمل كمضاد للأكسدة، كما أنه يحتوي على الألياف ويعالج مشاكل الأضطراب الهضمي، لذا فهو وجبة محببة للجميع. المكونات: كوبان من الجريش منقوع في الماء ليلة كاملة او 2 ساعة على الاقل 500 غرام من اللحم المولات ضاني 2حبات من البصل المفروم 3 حبات من الطماطم المعصورة 1 ملعقة صلصة طماطم 3 فصوص من الثوم بهارات( 2 ملعقة كزبرة مطحون. 2 ملعقة صغيرة كمون. فلفل اسود. ملح. 1 ملعقة بهارات مشكلة) 2 بصل مقطع شرائح و مقلي في القلاية الهوائية

الفئة