معمول السميد الفاخر بثلاث حشوات مع كافه سرار نجاحه بدوب دوبان بالتم والطعم رهيب احلى ضيافه للعيد

المقادير خمس كاسات سميد وسط او ناعم سيمولينا كاستين طحين ملعقه صغيره محلب ملعقه صغيره ملح خمس ملاعق حليب بودره ملعقتين صغيره بكينج بودر خمس ملاعق كبيره سكر ربع كأس خليط ماء زهر وماء ورد ثلاثه ارباع كأس ماء ملعقه صغيرة محلب زبده طريه 450غرام مع ثلاث ملاعق كبيره سمنه طيبه لحشوه الجوز عين الجمل كاس ونصف جوز ملعقتين كبيره ماء زهر خمس ملاعق كبيره سكر ملعقه قرفه ملعقه كبيره زبده او سمنه حشوه فستق الحلبي كاس ونصف فستق حلبي ملعقتين كبيره ماء زهر خمس ملاعق كبيره سكر ملعقتين كبيره حليب بودره ملعقه كبيره زبده حشوه التمر نصف كيلو تمر مطحون ملعقه صغيره قرفه نصف ملعقه صغيره هيل ملعقه كبيره زبده رشه شمرا Ingredients Five cups of fine or medium semolina Castine flour A small spoon mahleb Teaspoon salt Five tablespoons of milk powder Two teaspoons of baking powder Five tablespoons of sugar A quarter cup of blossom water and rose water Three-quarters cup of water A small spoon mahleb Soft butter 450 grams with three tablespoons of good fat Walnut walnut filling One and a half cups of walnuts Two tablespoons of blossom water Five tablespoons of sugar A spoonful of cinnamon A tablespoon of butter or margarine Fill it with pistachios One and a half cup of pistachios Two tablespoons of blossom water Five tablespoons of sugar Two tablespoons of milk powder A tablespoon of butter Dates filling Half a kilo of crushed dates A small spoon of cinnamon Half a teaspoon of cardamom A tablespoon of butter Sprinkle fennel

الفئة