اول شي عطوني سبسكرايب و فولو لقناتي
و هذا رابط حسابي على الانستغرام ⬇️⬇️
https://instagram.com/ahmed.kitchen?igshid=hvteft5o10kp
زربيان على طريقتي:
في الخلاط:
١-بصل مغلي
٢-طماط و معجون الطماط
٣-ثوم و زنجبيل
٤-علبة روب
٥-حشيش (كزبرة)
٦-ملح و كركم و بهار الكاري
٧-حبة ماجي
للدجاج:
١-ملح وفلفل اسود
٢-كمون و كزبرة
٣-بهار الكاري
٤-وليمون اسود مطحون
الطريقة:
في الجدر نذوب زبدة و بهارات صحيحة مشكلة و نضيف عليهم الدجاج و نحمسهم شوي و نصب عليهم الصلصة ونخليهم يطبخون لين ما يجهز الدجاج، و نسوي العيش (الرز) بملح و كركم و زيت و ملون الطعام بعد ما يجهز، و نرجع العيش على الدجاج و لريحة البخار نصب السمن على البصل و نخلي عليهم الفحم و نغطيه لمدة دقيقتين و بعدها نخليه يترسا لمدة ٢٠ دقيقة على نار هادئة و للتزين باذنجان و بطاطس مقلي
هني وعافية عليكم🌹
#البحرين #السعودية #الكويت #الامارات #عمان #قطر #مصر #العراق #مطبخ_احمد
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 2
مقاطع الفيديو ذات الصلة على زربيان دجاج/دخلو حسابي على الانستغرام و عطوني فولو :الرابط موجود تحت ⬇️⬇️: