فى حدود كيلو من الكبد والقوانص او اللى شيلينه من فراخ الشهر
هنفرمهم ناعم بالكبه او نقطعهم قطع صغيره جدا
هنفرم معاهم 2 بصله
فى حله على النار وشوية زيت
ننزل البصل والكبد والقوانص وملح وفلفل
نغطى عليهم ونسبهم يستوى
بعد ما يستوى نحط بصل وفلفل اخضر مقطعين شرائح
نقلبهم تقلبتين ونطفى
نجهز معاها طبق طحينه
نعمل بقى احلى سندوتشات
صدقونى هتعجبكم جدااااا
تابعونى على الفيس بوك
https://www.facebook.com/YasmeenArnaout/