المدة الزمنية 21:55

طريقة المكدوس الأصلية / ملاحظات وأسرار لنجاح المكدوس من أ ول مرة

358 268 مشاهدة
0
7.2 K
تم نشره في 2022/10/16

لا أعتمد على تقليد الاخرين اتكالي على الله اولا ثم تعبي وخبرتي ثانيا وكل الشكر لكم نورتو قناتي . رابط صفحتي على اليوتيوب /c/faouzialkhat .... . رابط صفحتي على الانستغرام https://www.instagram.com/chef_fo_al_kh/ . رابط صفحتي على الفيس بوك https://www.facebook.com/faouzialkhat ... . رابط صفحتي على التيك توك https://vm.tiktok.com/ZSJGGXUCS/ . رابط قناتي على التلغرام https://t.me/joinchat/MACeMeLfP9czN2E0 . رابط فيديو صلصة البيتزا وطريقة تقشير البندورة /watch/u4eON4O ... . رابط فيديو فطاير السبانغ وطريقة العجين الخيالية /watch/gkv2Zk2 ... . رابط فيديو طريقة صنع البيتزا الايطالية /watch/Iml6sm6 ... . رابط فيديو طريقة المحمرة بالجبنة على العجين / فطاير المحمرة /watch/fc25vc5 ... . رابط فيديو المحمرة الشامية وكتيررر طيبة /watch/nIGqIIq ... . رابط فيديو الفطير المشلتت/ غاية في الروعة /watch/Kl9igli ... . رابط فيديو خبز جدودنا /watch/Qgtf3gf ... . رابط فيديو طريقة صنع القطر (شيرة السكر ) عالاصول /watch/iImkDIk ... . رابط فيديو معمول الطحين فستق وجوز وتمر مع عمل الحشوات /watch/8hjeehe ... . رابط فيديو اصابع الكرابيج الفستق مع الناطف /watch/Xd-uodu ... . رابط فيديو معمول السميد /watch/lYyR-YR ... . رابط فيديو طريقة عمل الناطف وبدون بيض /watch/zi0PciP ... . رابط فيديو الغريبة الشامية /watch/1SZvaSv ... . رابط فيديو البرازق الشامية على اصولها /watch/bciFRcF ... . رابط فيديو البتيفور الصب الصحيحة /watch/iYoDBYD ... . رابط فيديو طريقة صنع القشطة المطبوخة لكافة انواع الحلويات الساخنة /watch/YX8ZP5dVDiyVZ . رابط فيديو طريقة صنع القشطة الفريش شي روعة كتير /watch/UCYX1_KCLc9CX . رابط فيديو طريقة صنع بتفور اللانغيشار /watch/oYrWL1KEWGwEW . رابط فيديو طريقة صنع تويل اللوز /watch/I3sOzLKTKKcTO . رابط فيديو طريقة البوظة العربية بالبيت /watch/wd7E_dE ... . رابط فيديو طريقة الجبنة الموزاريلا باستعمال الخل /watch/Ux-QtxQ ... . المكونات المستعملة بالفيديو بالضبط : 5 كيلو باذنجان 3 كيلو فليفلة حمرا حلوة حبتين فليفلة حارة ولكم الاختيار اذا اردتم طعمة الحد اقوى 850 غرام جوز 6 افصاص ثوم مهروسين ملح ملعقة ونصف طعام / ويجب تذوق الطعمة زيت زيتون حصرا حسب الحاجة . يرجى الانتباه للمكونات بالنسبة للباذنجان الوزن المذكور قبل السلق بالنسبة للفليفلة الوزن المذكور قبل التنشيف بالنسبة لكمية الجوز تستطيعو تقليلها حسب الرغبة . انتبهو جيدا للتفاصيل المذكورة بالفيديو المرفق لتحصلو على افضل نوع مكدوس ولتنافسو امهر الطباخين وصفة عملتها بكل حب لكي تستفيدو لذالك لاتبخلو علي بلايك منكم والفيديو الان هو امانة بين ايديكم بتمنى تنشروه بكثرة لتعم الفائدة وكما عودتكم لاي استفسار بنتظر تعليقاتكم وبلشو اعملوا المكدوس بالبيت وشاركو معي النتيجة تحياتي للجميع ............ الشيف فوزي

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 882
  • @
    @jaffan72منذ 2 سنوات اكثر شيف على اليوتيوب بيشرح بمنتهى الدقه.. الله يعطيك الف عافيه.. بدنا اسرار المخلل زكاتك 20
  • @
    @emadmousa3754قبل 10 أشهر عملت بنفس طريقتك ،،، النتيجة خرافيه ما شاء الله 13
  • @
    @badoorkmoon7203قبل 6 أشهر أول مرة بتطلعلي قناتك والصراحة انبهرت بشرحك الواااااافي وملاحظاتك المهمة،
    وشيرت الفيديو لكل معارفي ، نحن مغتربات ومحتاجين هيك شرح
    الله يسلّم إيديك ويعطيك العافية
    2
  • @
    @user-lk6jl5bw3kقبل 2 أشهر صحيح شغلتها طويلة عشان كذا نشتريه جاهز ههههه
    الله يبارك لكم في رزقكم
    1
  • @
    @suhadeeb2593قبل 7 أشهر الله يسلم يداك . عن جد ملاحظاتك هامة و كان شرحك كافي و وافي. الف الف شكر لجهودك يا معلم 1
  • @
    @nada7629منذ 2 سنوات لك انت احلا عالم للذوق والطبخ والحلو لك الله يبارك فيك 2
  • @
    @omarshaker2392منذ 2 سنوات هاداا المكدوس الصح .. الله يباركلوو الشيف فوزي.. دائما مبدع ومتألق 3
  • @
    @hassanhosny4262قبل 7 أشهر ما شاء الله تبارك الله، انت شيف فهمان وفنان وأخلاق، ربنا يبارك لك في مهنتك وصحتك.
  • @
    @wackyshark4748قبل 4 أشهر ماشاء الله. ولا غلطة. والطهم فاخر من الاخر.
  • @
    @user-by2oq8ug6vقبل 6 أشهر انا احب الباذنجان وجدت الاكله سوف اجربها تبدو لذيذه شكراً على الشرح الوافي 2
  • @
    @user-jt8vb7st2eقبل 6 أشهر احلا مكدوس تسلم الاياي والله نفس طريقتي بالضبط مأكول الهنا السورين اهل الاكلات الطيبه 1
  • @
    @user-ko9of8xu2cمنذ 2 سنوات يعيشوا هالايدين ياشيف اول مرة بحضرك بس بالحقيقة معلم واشطر مين عمل مكدوس ..شغل وتقانة ونضافة مافي ولا غلطة ..برافو موفق انشالله 7
  • @
    @user-he7sz3jv6bقبل 8 أشهر احسن شيف.. اسلوبك جذاب كتير نضيف وكتير أكابر تستحق مليار متابع.سها 1
  • @
    @nouraelsaadi4988قبل 11 أشهر ماشاءالله تبارك الرحمان ربنا يوفقك من فلسطين الى سورية الحبيبة بالنجاح 1
  • @
    @hayfaalslbookh1099العام الماضي الشكل لحالة خيال مع شوية لبنة طعم ولا اروع
  • @
    @sabahsukkar1075العام الماضي ما شاءالله شغلك مبين مرتب وعلى اصولة ربنا يباركلك برزقك وصحتك
  • @
    @emzaid4299منذ 2 سنوات انت متخيل انو الريحة وصلتني ي سلام عليك احلى شيف 4
  • @
    @losarere6012قبل 10 أشهر ماشاءالله طريقتك الاصليه يسلموووو حبيت كثيييييير 2
  • @
    @yahyaalattar8681منذ 2 سنوات عنجد قناة اسم على مسمى
    كلشي ع الاصووووول ❤️
    باقي القنوات تتعلم منك والله
    1
  • @
    @user-bu1oc1yz7fمنذ 2 سنوات شغل محترفين الله يبارك لك في شغلك وحياتك .. الله يكتب اجرك 4
  • @
    @ahlamsy8695العام الماضي ما شاء الله بتشهي الله يسلم ايديك ياشيف ويعطيك الصحة والعافية يارب 1
  • @
    @rayidaalkida1365قبل 7 أشهر ماشاء الله عليك مرتب كتير ونضيف ووصف دقيق شي بشهي الله يباركلك
  • @
    @Rose77rose_rقبل 8 أشهر تسلم ادياتك في ميزان حسناتك يارب الله يخليلك اولادك اختك من العراق
  • @
    @user-js2wh9if1cقبل 10 أشهر شفت عدة طرق لعمل المكدوس وكلها اعجبتني لكن طريقتك افضل الطرق يسلمو اديك 1
  • @
    @shoshoshosho2998منذ 2 سنوات الله يسعدك شيف فوزي
    عن جد شي خيالي ولمسة معلم ونصايح معمة جدا جدا
    وصفة تدرس
    3
  • @
    @aalsaad1659قبل 2 أشهر شكرًا شكرًا لك شيف على الشرح بتفصيل الآن أقدر أسويه للعيله و أنا واثقه إنه بيضبط
  • @
    @omaralklfat7522قبل 3 أشهر انت الحمدلله رابع جدا ومبدع نتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم 1
  • @
    @noraalmubark6088العام الماضي الله يبارك لك في كل عملك مثل مانستفيد منك معلومات قيمة 1
  • @
    @mreamahmd6794قبل 11 أشهر يسلمو هالايدين يا شيف يا من ارقى شيفات العالم بتحكي نكهة المكدوس عالميه اكيد طبعا لما يعملها شيف عالمي وبقدم بكل مافيه وبالنهايه من جد وجد وانت بتتعب لهيك كل الدعم للقناه والشيف . . 2
  • @
    @heyuegehheu2448قبل 7 أشهر والله انت الدهب ياشيف سلمت يداك الله يوفقك يارب ع هل معلومات غير شكل السنة الجاية اذا الله راد بعملو ع طريقتك هلق عملتو ومشي الحال 1
  • @
    @umsaif9613منذ 2 سنوات يسلم هالأيدين بشهي
    نفس طريقتي اللي اخذتها من
    أمي الله يرحمها و لازم مرتبانات
    كزاز ما كانت تحب البلاستك بالمره
    متابعتك من الأردن
    5
  • @
    @ranazgaibe8911منذ 2 سنوات يعطيك الف عافية يا رب والله انت اكتر شيف بلحق و صفته و انا مغمضة لان كل شي جربته من وصفاتك كان ناجح جدا 1
  • @
    @mervathussainkitchen7551قبل 8 أشهر تسلم أيدك ربنا يحسن مابين أديكي بألف هنا 1
  • @
    @mnohalhazmi2108منذ 2 سنوات شيف فوزي الله يعطيك العافيه على هالوصفه الحلوه جت بوقتها سؤالي لك كم يوم تكبس الباذنجان حتى يصفي من المي قبل الحشوه 15
  • @
    @omaralklfat7522قبل 3 أشهر ما شاءالله شو محترم وشو رايق كنت اتابع اكثر من شيف وبلشوا رايقين والشرح والوصف ممتاز وبشكل علمي وكل أسرار الطبخ الصحيح بس يا خسارة صاروا يحكوا على مستوى حياتهم الشخصية للاسف 1
  • @
    @user-xn7ub7bo9pقبل 8 أشهر هو ما راح يذوق من يداتي المكدوسات وانا ما راح اذوق ببيتهم المكدوسات ..ما بنعرف نعملها بالبيت راح نذوقها من السوق ..تحياتي للسوريين اهل الاكلات اللذيذة 9
  • @
    @user-jd6tm9kh3fمنذ 2 سنوات يعطيك الف عافية وصحتين
    والله شي ناهي
  • @
    @raniaaldaoud-samaan7273منذ 2 سنوات يعطيك العافية شيف عجبتني وصفتك كتير ورح جربا لاني إلي زمان بعمله للمكدوس بدبس الفليفلة الجاهز لاني ما عندي مكان نشف فيه بالشمس بس للاسف بالدبس عم يطلع مالح كتير ومش طيب بس هي الفكرة تبع تنشيفه بالبيت يومين وبعدين تصفيته ما خطرت عبالي ابدا وعجبتني كتير صراحة طريقتك فيعطيك ألف عافية عهالنصيحة الحلوة القيمة بس سؤال كام يوم اخد معك لكبس البيتنجان لاني بكبسه ٣ ايام مع تغيير مكان البيتنجان كل يوم لما يحمض فكام يوم اخي حضرتك كبسته وشكرا جزيلا بالهناء والعافية عليكم مأكول السعادة ....وسعت 10
  • @
    @user-dm5gf4vp4cمنذ 2 سنوات الله الله ياسلام شكرا على التوضيح الممتاز، ان شاء الله ينجح معي. 1
  • @
    @kantalibade4995منذ 2 سنوات كفيت او وفيت
    الله يباركلك بعافيتك وعمرك
    اشكرك
  • @
    @user-je5lq6dj2qمنذ 2 سنوات تسلم دياتك
    صحة وهنا دايما ماشاء الله عليك مبدع
    الله يسعدك ويبارك لك ويعطيك الصحة والعافية ويخليك لنا يارب
    1
  • @
    @wisukwhs1582قبل 8 أشهر اني عراقي اكله لمكدوس شغلته طويله ومحيرني اكله مكدوس بتاكلوا بارد اول مره اشوف واسمع هيج اكله ما ذايقه ابدا كل حياتي واتمنئ اتذوقو وشوف طعمه. بلمناسبه. جنت اتابع مسلسل ضيعه ضايعه ممثل الله يرحمو اسعد خرشوف يرزل باخو زوجته بديعه شكد ما ياكل مكدوس واجيت لليوتيوب اشوف هايه لاكله. بهنيكم يا شعب سوري ....وسعت 23
  • @
    @user-go1sl9lc2uقبل 11 أشهر صحتين وهنا شكرا لك على المعلومات القيمة التي قدمتها لنا الله يباركلك يارب 2
  • @
    @afnan7285قبل 8 أشهر الله يسلم يدك انا معك جالسة اكتشف الاكل الي احبه كيف اسويه 1
  • @
    @user-xi9ye2qt3gمنذ 2 سنوات الله يعطيك الف عافية ..روعة ماشاء الله
  • @
    @user-tp6kk1zp4eقبل 6 أشهر الله يبارك لك شيف فوزي شغل مضبوط ومرتب وعلى الاصول ماتبيع لنا
  • @
    @Zahra33Adelقبل 7 أشهر كلش يشهي شكله اريد اجربه ..اني من العراق 1
  • @
    @ghhgfgyyhhhgمنذ 2 سنوات الله يباركلك فووووزي لشوام شاطرين بكلشي مافي من طبخات سوريه 1
  • @
    @frialaskool7195منذ 2 سنوات بسم الله تبارك الله يعني وصفة المكدوس ياشيف ناجحة معك بالميه ألف الله يبارك فيك ويعطيك الصحة والعافية تحياتي
  • @
    @ashwagx3قبل 4 أشهر ماشاء الله تبارك الله ، بصراحه يشهي وياليت تعمل وترسل للسعوديه ابغى اذوقه 1
  • @
    @dhouhaboudaya6706منذ 2 سنوات يعطيك العافية شاف مشتركة من تونس يسلمو ايديك روعةةةةةةةةة 1
  • @
    @faridaelshnawy9350منذ 2 سنوات تسلم ايدك يا احلي شيف كل اللي يتقدمه
    احلي من بعض ربنا يحسن ما بين ايديك
    1
  • @
    @sherouetمنذ 2 سنوات ان شاء الله صحتين يا شيف والله فرط قلبي على لقمة بس يا حسرة لا استطيع أكله لسبب صحي والله اني اشتهي الاكل
  • @
    @user-ox4pn5ti6wقبل 10 أشهر يسلمو ايديك شيف فوزي مكدوس ع العالم انت كتير معلم او نضايفي 1
  • @
    @gcgfcc1730منذ 2 سنوات الف عافيه بلهنه وشفه زي ميسري يمري الف عافيه تحياتي واحترامي لك بالتوفيق الجميع يا رب العالمين وعقبال مليون سنه كل عام وانت بألف خير وصحة وسلامة وعافية وستر ورزق يا رب العالمين
  • @
    @user-gq4bz6wl9bمنذ 2 سنوات يارب يبارك بيك و يجزيك كل خير ع كل المعلومات المفيدة 1
  • @
    @RM373العام الماضي الله يسعدك ويحفظك ويبارك بعمرك ياطيب مشاءالله شرح مالك كتير حلو وعملتو بسهوله تابعت كثير فيديوهات بس ماشرحو مثلك شكرا ❤ نشاء الله بعملها عاشت ايدك والله ❤ 2
  • @
    @amelsaib6088قبل 5 أشهر انا من الجزائر لم ارى هذه الطريقة ابدا شهيتونا رح جربو نفسي اذوقو يعطيك الصحة ❤️ 1
  • @
    @aynuraslanderen6813قبل 7 أشهر harika bende deneyeceğim ellerine sağlık şefim❤❤❤ 1
  • @
    @sarastargedooالعام الماضي بنسمع عن اكلة اسمها يبرق واكله اسمها شيش برك ياريت تعملها وتسلم يدك شيف على كلشى ❤❤❤ 1
  • @
    @azzaalhusaini4956العام الماضي الله يعطيك العافيه شيف فوزي
    صراحة شرح وأفي وكافي أنا عمري ما جربت اعمله بس طريقتك لشرح حمستني اعمله بس ان شاء الله يظبط
    2
  • @
    @dahab9359العام الماضي احلى شرح بشوفو عاليوتيوب ❤ سؤال شيف عندي ملح هيمالايا الاحمر بينفع ؟ ولا لازم ابيض
  • @
    @aumrami6628منذ 2 سنوات يسلمو ايديك شيف ما شاء الله شي مرتب و نظيف بس بعد ازنك شيف اديه مدة كبس البتنجان بالتتقيلة 1
  • @
    @tarekbalkhi4786قبل 4 أشهر فنان يعطيك الف عافية..
    الافضل فرم الجوز بالسكين حتى ما ينطحن ناعم + الثوم اكثر بيطلع اطيب بالنتيجة ..
    1
  • @
    @user-hn5tl1cf8fمنذ 2 سنوات الله يباركلك بلود يسلمون ايدك ربنا يسعدك ويحفظك 1
  • @
    @AmalHassan-kz5skمنذ 2 سنوات ريتوووو الف صحة وهنااا
    انا كمان ساويت مكدوس بس اول مرة بشوف انو بيتاكل جنبو بصل اخضر وبندورة
  • @
    @ameeraalhail8664منذ 2 سنوات تسلم ايديك شيف فوزي والله يبارك لك بهالمكدوسات بس فيني اسآلك كم يوم نشفت البادنجانات وشكرا جزيلا 1
  • @
    @user-ox4pn5ti6wقبل 10 أشهر بتمنالك التوفيق والنجاح شيف فوزي الف شكر الك 1
  • @
    @hbh_123منذ 2 سنوات ماشاءالله عليك بالعافية شيف فوزي. احب مكدوس بس عندنا مافي بإندونيسيا بس هل لازم صلصه فلفل كثير؟ بقلب باذنجان 1
  • @
    @meryememejdaoui752قبل 7 أشهر انا مغربية يوم اجهز بعملو ما شاء الله عليك اول فيديو بحسو صح
  • @
    @kapetryuosama2567قبل 6 أشهر مشكور شيف الله يعطيك العافية محترف بس سؤال انا بحب المكدوس خامض وسط في شي ممكن ضيفو ليطلع خامض ولا حسب طريقتك رح يطلع حامض
  • @
    @user-wq7wo9ks2qقبل 6 أشهر يا سلام بدون كلام ❤❤ يا شيف تسلم ايدك❤❤ أحلى تحية و سلام من الجزائر ملح الهيملايا ينفع للمكدوس ؟؟ 1
  • @
    @EmineninMutfagSefقبل 8 أشهر Merhaba kardeşim patlican turşusu güzel oldu ellerine sağlık 1