جاتوة سويسرول ريدفلفت بموس الجبنة الكريمي لاول مرة وجاتوة ريدفلفت بجد رهيب

مقادير الاسبونج نص كيلو دقيق اسبونج ريد فلفت جاهز ٤ بيضات بدرجة حرارةالمطبخ ثلاثة ارباع كوب زيت ذرةاو دوار تمن كيلو لبن رايب (ه١٢مل)يعني نص كوب +٢ معلقة كبيرة ١ معلقة كبيرة خل ١ معلقة كبيرة فانيلا سائلة او كيس فانيليا كريمة الريد فلفت علبة جبنة فلادليفيا (٣٥٠جرام) علبة كريمة خفق (٢٠٠مل) نص كوب حليب محلي مكثف او نص كوب سكر بودرة منخول لعمل موس الجبنة ٢ كوب كريمة شانتية بودر ٢ كوب لبن مثلج نص كوب سكر بودرة منخول ٣ معلقة كبيرة باستري كريم (يمكن الاستغناء عنها) ملحوظة:انا خبزت مقدارين من الاسبونج عشان عملت نوعين من الجاتوة الشكل العادي والسويسرول ممكن تكتفوا بمقدار واحد بس حسب راحتكوا طبعا مقاس الصاج ٣٠×٤٠ ويكون مبطن بورق الزبدة يتم لف السويسرول بعد خروجه من الفرن مباشرة وهو ساخن لسهولة اللف

الفئة