Recette du brookie (revisite de brownie et de cookie)

bienvenue sur ma première recette , recette du brookie {base du brownie} 120 grs de chocolat 75 grs de beurre salé '{possible beurre normal} 125 grs de sucre semoule 2 🥚 75 grs de farine 50 grs de cerno de noix de pécan {possible noisette} Etape 1: prendre dans un cul de poule mettre chocolat et beurre salé 1 minute dans le micro onde fouetter le chocolat et le beurre dans le cul de poule bien fouettez pour homogène le chocolat et le beurre {soit bien mélanger} rajouter le sucre quand c'est bien mélanger rajouter un 🥚 par un 🥚 fouetter pour avoir une bonne base concassez vos noix de pécan léger dans la farine {mélanger un peu les deux } rajouter ça dans le cul de poule avec le chocolat et le beurre replisser le moule rectangulaire de chocolat bien répartir le chocolat avec une corne Etape 2: recette du cookie 120 grammes de beurres pommade 135 grs de sucre roux 1 oeuf 1 sachet de levure vanillé 165 grs de farine 50 grs de chocolat blanc et 50 grs de chocolat noir dans le cul de poule mettre le sucre roux , le beurre pommade mélanger les deux ingrédients {sucre glace 150 grs possible} rajouter l' oeuf , attendre l' incorporation de l' œuf mélanger {si des fois dans votre cul c 'est pas bien mélanger curé le fond avec une corne en arrêtant le batteur} arrêter le batteur incorporer la farine et les pépites de chocolat mélanger pendant quelques secondes { pate a cookies} comme sur la vidéo {passage au four maintenant du cake salé et du brookie enfournez a 200 ° c pendant 21 min mettre la pointe du couteau pour voir la bonne cuisson merci d' avoir visionné ma première vidéo abonnez vous a ma chaine , likez , commentez et surtout cliquez sur la petite cloche pour être au courant de mes prochaines aventures culinaires a bientot

الفئة