طريقة عمل الباميه الويكا/الباميه الويكا /طعمها مذهل وخفيفة جدا

طريقة عمل الباميه الويكا/الباميه الويكا /طعمها مذهل وخفيفة جدا# أكلة لها تاريخ.. "الويكا" توجت موائد المصريين ومحفورة على جدران المعابد البامية بشكل عام من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، ويعتبر طاجن البامية بمثابة أفضل الأكلات التى تزين مائدة المصريين، وللبامية طرق مختلفة فى التحضير فهناك من يحضرها بالصلصة واللحم، وآخرون يطحنوها قبل أن يضيفوها للشوربة واللحم ويطلق عليها اسم "ويكا". نبذة تاريخية عن البامية جاء نبات البامية من هضبة الجبال العالية فى شمال إثيوبيا فى إفريقيا الشرقية وأطلق عليها البعض اسم "أصابع السيدات" تغزلا فى قوام البامية الممشوق، وانتقل النبات عبر نهر النيل إلى مصر والسودان قديما وزرع على ضفتى نهر النيل ووجدت لها صور منحوتة على معابد فرعونية، ودخلت البامية أوربا من خلال العرب فى الفتوحات الأندلسية. أصل الويكا ولجأ أهالى مصر والسودان إلى البامية وتحضيرها بطرق مختلفة، ففى الوقت الذى اعتاد فيه العرب على استخدامها مع اللحم والخضراوات، إلا أن أهالى السودان استخدموها مطحونة وتطبخ قبل إضافتها لشوربة اللحم وعرفت باسم الـ "ويكا" واتبعهم فى ذلك أهالى مصر، وبعدها تعددت طرق عمل البامية فى كل من البلدين، إلا أن الـ "ويكا" لها مذاق خاص ومكانة خاصة فى قلوب المصريين. وتطورت أكلة الـ "ويكا" وظهرت خطوة بخطوة بلمسة مصرية تارة ولمسة سودانية تارة أخرى لتستقر فى مصر بالطريقة المعتادة حاليا والتى اشتهر بها خاصة أهالى الصعيد. لاتنسوا الاشتراك وتفعيل الجرس DO'T FORGET TO SUBSCRIBE OUR CHANNEL ON: /watch/QoVKZU2VpTsVK #KANATI_COOK #باميه_ويكا #طريقة عنل الباميه الويكا بالطماطم #طريقة عمل الويكا بالباميه الناشفه #باميا ويكا بالعدس #ماهي الويكا السودانيه #طريقة عمل الويكا للشيف الشربيني #طريقة عمل البميا الويكا للست غاليه #طريقة عمل الباميا الويكا بالصور فتكات #طريقة عمل الويكا الشيف هالة #طريقة عمل الباميه #طريقة عمل الويكا #تاريخ الويكا #باميه FREE License with Attribution You can use this music for free in your multimedia project (online videos (Youtube, Facebook,...), websites, animations, etc.) as long as you credit Bensound.com (in the description for a video).  For example: Music: https://www.bensound.com No Audiobook No Audio Podcast   No Song Making No Music Remix DOWNLOAD

الفئة