أسهل كناش الشوكولاتة لتغليف الكيك و تزيين الكاب كيك | How to make easy chocolate ganache

#كناش_الشوكولاتة# قناة حلويات هنودة تقدم لكم طريقة سهلة لصنع كناش الشوكولاتة لتغليف الكيك و تزيين الكاب كيك😍 اتمنى ان تنال قناتي اعجابكم . لا تنسوا الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس🔔 ليصلكم كل جديد 📽 الشوكولاتة التي استعملتها هي Orley, لكن ممكن تستعملين أي شوكولاتة خاصة بالحلويان ك Aiguebelle مثلا المقادير لتغليف الكيك ***الشوكولاتة السوداء : 2 مرات مقدار الشوكولاتة مع مقدار واحد كريمة سائلة مثلا 250 غرام كريمة سائلة 500 غرام شوكولاتة سوداء ***الشوكولاتة البنية: 3 مرات مقدار الشوكولاتة مع مقدار واحد كريمة سائلة مثلا 250 غرام كريمة سائلة 750 غرام شوكولاتة بنية ***الشوكولاتة البيضاء: 3 مرات مقدار الشوكولاتة مع مقدار واحد كريمة سائلة مثلا 250 غرام كريمة سائلة 750 غرام شوكولاتة بيضاء اما في فصل الصيف يمكنك استعمال 4 مرات مقدار شوكولاتة بيضاء مع مقدار واحد كريمة سائلة مثلا 250 مل كريمة سائلة 1 كيلو شوكولاتة بيضاء ****************************** ***بالنسبة لكناش حشوة الكيك: مثال فقط، يمكنك ان تضاعف المقادير مقدار الكريمة السائلة 150 غرام مع 300 غرام مقدار الشوكولاتة السوداء تترك لتعقد، تطرب بالطراب الكهربائي و تستعمل للحشو ***بالنسبة لتزيين الكيك و الكاب كيك: قياس الكريمة السائلة= 2 قياس الشوكولاتة يعني 100 غرام كريمة سائلة = 200 غرام شوكولاتة تترك لتعقد قليلا و تطرب بالطراب الكهربائي بالنسبة للدموع الكيك: مقدار واحد كريمة سائلة مع زوج مرات مقدار شوكولاتة مثلا 100 غرام كريمة سائلة 200 غرام شوكولاتة 🥰تغليف كيكة 25 cm بكناش الشوكولاتة استعمل قياس كيلو و نصف شوكولاتة To cover the cake: Dark choclate 70% cocoa Ratio: 2 times the amount of chocolate with one amount of fresh cream for example 250 ml fresh cream 500 grams of dark chocolate Brown chocolate: Ratio: 3 times the amount of chocolate with one amount of fresh cream for example 250 ml fresh cream 750 g of brown chocolate White chocolate: 3 times the amount of chocolate with one amount of fresh cream for example 250 ml fresh cream 750 grams of white chocolate In summer you can use 4 times the amount of white chocolate with one amount of fresh cream for example 250 ml liquid cream 1kg white chocolate For cake filling : just an Example but you can double the amount of the ingredients 150 ml cream fresh 350g dark chocolate Leave it to thicken a little bit, whisk with the electric mixer just a little not too much and used for filling For cake and cupcake decoration: 1 cream fresh mix with 2 times chocolate Example 100 ml fresh cream = 200 grams of chocolate Leave it to thicken a little bit and whisk with the electric mixer just a little not too much كيكة الشمندر الباربة 👇👇👇👇👇👇 /watch/4NxB9Yx-zDF-B المادلين الهائل و الاقتصادي 👇👇👇👇👇👇 /watch/8v_TDaofIbzfT الدورة التدريبية لديزاين الكيك للمبتدئات👇👇👇👇 /watch/4KsChcitXR3tC طريقة تلوين عجينة السكر👇👇👇👇👇 /watch/EkAgtMQ66-y6g الكريمة السويسرية 👇👇👇👇👇👇 /watch/IOJienICI3ECi كيك باربي الجديد👇👇👇👇👇👇 /watch/AR7wEqvmN6Nmw طريقة صنع ورود عجينة السكر 👇👇👇👇👇 /watch/khT9XiE0ifs09 الكيك الاسفنجي👇👇👇👇 /watch/kWc4GEXVuLkV4 كريمة الزبدة الأمريكية 👇👇👇👇👇 /watch/sf7zGnvmD_Mmz جناش الشوكولاتة 👇👇👇👇👇 /watch/IvEp5Bt6ib76p كريمة الجبن بالفانيلا و الشوكولاتة 👇👇👇👇👇 /watch/MO-ZqQQFfjpFZ

الفئة