اكله بخاريه قيمق لذيذ وسهل

المقادير. ملعقه ك خميره / ملعقه ك سكر / ملعقه ك ملح. / وحبه بيض ٢ كوب حليب دافي. ٤ ونضف اكواب دقيق كرات مقطع ناعم. وبصل ناعم. الطريقه : نضع الخميرا والسكر والحليب والبيض ويمزج جيدا واغطي عليهم لمدة ٥ دقايق. حتي يتفاعل الخميره / ثم نضيف البصل والملح والدقيق تدريجيا حتي يوصل للقوام المطلوب. بحيث تكون العجينه لينه. وادهن العجين بقليل من الزيت واغطي عليهم حتي يتخمر وبعد التخمير اقطعهم صغير بشكل دواير واغطي عليهم مده قليله ثم افردهم باليد ع شكل دواير واقليهم بالزيت. وممكن نصف الكميه نضيف عليه فلفل وكرات ونعملهم ايضا دواير ويحمر بالزيت وبالعافيه

الفئة