المحجوبه البسكريه Mahjouba of Biskra

مقادير المحجوبه البسكريه 3كيلات دقيق كيله وشوي ماء دافي ملح الصلصله بصل اخضر بصل عادي ثوم فلفل حار او الهريسه بديل له الدبشه طماطم مصبره و طماطم حب حيه. البهارات راس حانوت و فلفل بارد و فلفل اكحل و ملح. زيت Mahjouba Biskriya 3 bowls semolina 1 bowl water little salt sauce 1 big Tomato 1 big and halv onion 3 til 4 garlic oil hot harissa or chili persil tomato paste spices rass el hanout, paprika powder, salt, black pepper

الفئة