طريقة عمل كفتة الحاتى المشوية في البيت زي المحلات - Grilled Kofta

طريقة عمل كفتة الحاتى المشوية في البيت الكُفْتَة هي أكلة مشهورة جدًا وخاصة في مختلف الدول العربية زي سوريا ولبنان وفلسطين والأردن ومصر والسعودية والمغرب والجزائر وتونس والعراق. طريقة تحضير الكفتة بتختلف من بلد للتاني. أحيانًا بيتم تحضير الكفتة بفرم اللحم والبقدونس والبصل وأحياناً مع البطاطس المفرومة فرم ناعم وبتتجهز أما بالفرش الكامل في الصينية أو تشكيلها كالأصابع (حسب الرغبة). وطريقة تسويتها كمان بتختلف فيه الكفتة المحمرة و الكفتة المشوية والكفتة اللي في الفرن وغيرها. النهاردة هقولكم علي سر يخليكم تعملوا أحلي كفتة مشوية في البيت وتطلع زي كفتة الحاتي بالظبط. 0:00 مقدمة 0:24 تجهيز اللحمة المفرومة 1:04 بهارات كفتة الحاتي 1:34 تجهيز كفتة الحاتي 2:40تسوية الكفتة زي المحلات في البيت مقادير الكفتة الحاتي في البيت : كيلو لحمة مفرومة ناعم بدون دهن بيضتين بصلة مبشورة معلقتين كبار بقسماط مفروم بهارات كفتة الحاتي : معلقتين صغيرين ملح نص معلقة صغيرة فلفل أسود معلقة صغيرة خلطة توابل كفتة ٤/١ معلقة صغيرة قرفة نص معلقة جوزة الطيب نص معلقة حبهان مطحون معلقتين صغيرين توابل مشكلة متنسوش تتابعوني علي صفحتي علي فيسبوك وإنستجرام: فيسبوك: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/ انستجرام: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/ أشوفكم في الفيديو الجاي بأكلة جديدة و وصفة جديدة :) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Kofta is a very popular dish, especially in various Arab countries such as Syria, Lebanon, Palestine, Jordan, Egypt, Saudi Arabia, Morocco, Algeria, Tunisia, and Iraq. The method of preparing kofta varies from country to country. Sometimes the kofta is prepared by mincing meat, parsley, and onions, and sometimes with finely chopped potatoes, and it is prepared and shaped in various ways. The cooking method also varies; there is roasted kofta, grilled kofta, and kofta in the oven and more Today, I will tell you the secrets of making the best-grilled kofta @home 0:00 Introduction 0:24 Kofta Ingredients 1:04 Grilled Kofta Spices 1:34 Grilled Kofta Prepration 2:40 Home-made Grilled Kofta Ingredients: - 1kg of finely ground meat without fat - 2 eggs - 1 grated onion - 2 tablespoons of bread crumbs Hati Kofta Spices: - 2 tsp of salt - 1 tsp of black pepper - 1 tsp of kofta spice mix - 1/4 tsp of cinnamon - 1/2 tsp nutmeg powder - 1/2 tsp cardamom powder - 2 tsp mixed spices Remember to follow me on my Facebook and Instagram page: Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/ Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/ I'll see you in the next video with a new dish and a new recipe :)

الفئة