المدة الزمنية 8:30

طريقة عمل كيكة الاوريو في البيت — تورتة الاوريو للمناسبات ولأي عيد ميلاد - Chocolate Oreo Cake

422 مشاهدة
0
16
تم نشره في 2021/08/03

طريقة عمل كيكة الاوريو في البيت - تورتة الاوريو للمناسبات ولأي عيد ميلاد طريقة عمل كيكة الاوريو الخطيرة كيكة الأوريو هي المزيج بين كيكة الشيكولاتة الهشة الرطبة بطبقات من كريمة الأوريو الغنية مع قطع الأوريو اللذيذة. جايبالكم النهاردة طريقة عمل كيكة الاوريو بطريقة سهلة وسريعة وتنفع تتقدم زى تورتة عيد ميلاد وتفرحوا بيها أسركم وأولادك. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- المكونات: أولاً : مكونات كيكة الشوكولاتة (مناسبة لكيكة من طبقتين بحجم ٢٥-٢٦ سم أو كيكة طبقة واحده ٢٨-٣٠ سم) - المكونات الجافة : ٥٢٠ جرام من دقيق الكيك أو متعدد الأغراض (٣ + ٢/١ كوب) ٣٢٥ جرام كوب سكر أبيض(١ + ٢/١ كوب + ٢ ملعقة كبيرة) ١٣٠جرام سكر بني ( ٢/١كوب + ٢ ملعقة كبيرة) ٦٥ جرام كاكاو (٢/١ كوب + ١ ملعقة كبيرة) ٢.٥ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ١.٥ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا ١ ملعقة كبيرة قهوة فورية ٢/١ ملعقة صغيرة ملح - خليط البيض : ٤ بيضات ٢ ملعقة صغيرة فانيليا ١٨٠مل كريمه حامضة أو زبادي (٤/٣ كوب) - خليط الزبدة : ٢٢٥ جرام زبدة (١ كوب) ١٥٠ مل زيت (٢/١ كوب + ٢ ملعقة كبيرة) ٣٠٠ مل ماء بارد ثانيًا : مكونات صوص الجاناش : ٢٠٠ جرام قطع شوكولاته ندوبها في الميكروويف أو على نار هادئه و يفضل شوكولاته غامقة ١١٠ حرام قشطه و نخلطها مع الشيكولاته الدافئه ثالثًا : مكونات كريمة الأوريو : ٦٠٠ جرام سكر بودرة ( ٥ كوب) ٣٤٠ جرام زبدة (١ ٢/١ كوب) ١٨٠ جرام أوريو مفروم (كوب و نصف) ٦٠ جرام قشطه ممكن تشوفوا الفيديو ده لخطوات الكيك الناجح /watch/0nei4hmIjAIIi متنسوش تتابعوني علي صفحتي علي فيسبوك وإنستجرام: فيسبوك : https://www.facebook.com/RandoudasKit ... إنستجرام : https://www.instagram.com/randoudaski ... أشوفكم في الفيديو الجاي بأكلة جديدة و وصفة جديدة :) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Oreo Cake is the PERFECT combination of incredibly moist chocolate cake from layered with sweet buttercream frosting made that’s blended with Oreo cookie crumbs. This is an Oreo version of my easy Chocolate Cake, which is my all-time favourite because it uses cocoa to really add an extra depth of flavor to the chocolate. This Chocolate Oreo Cake recipe is worthy to die for! It's a moist chocolate cake full of Oreo icing yet it's not just any Oreo icing, it's full of crushed Oreo to be the perfect dream for any Oreo lover. 0:00 Introduction 0:32 Prepare Chocolate Cake 4:52 Prepare Buttercream 6:11 Prepare Ganache 6:23 Serving the Chocolate Oreo Cake Ingredients: Firstly: Chocolate Cake Ingredients: (Suitable for a two-layer cake of 25-26 cm or a single layer cake of 28-30 cm) -Dry Ingredients: 520 g cake flour or all-purpose flour sifted (3 + 1/2 cup) (325 grams) of white sugar (1 + 1/2 cup + 2 tablespoons) 130 g brown sugar (1/2 cup + 2 tablespoons) 65 grams cocoa sifted (1/2 cup + 1 tablespoon) 2.5 tsp baking powder 1.5 teaspoons of bicarbonate of soda 1 tablespoon of instant coffee 1/2 teaspoon salt - Egg mixture: 4 eggs 2 teaspoons vanilla 180 ml sour cream or yogurt (3/4 cup) - Butter mixture 225 grams (1 cup) butter 150 ml oil (1/2 cup + 2 tablespoons) 300 ml cold water Secondly: Buttercream: 1 and 1/2 cup butter 340 g, room temp 5 cups confectioners' sugar 600 g 1 and 1/3 cups crushed Oreos 165 g 1/4 cup heavy cream 60 g pinch salt kosher Thirdly: For the Ganache: 1 cup semisweet chocolate chips or pieces 200 g 1/2 cup Heavy cream 110 g, heated You can find the full recipe of Caramel sauce from here: /watch/2IcInII ... Remember to follow me on my Facebook and Instagram page: Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKit ... Instagram: https://www.instagram.com/randoudaski ... I'll see you in the next video with a new dish and a new recipe :) --

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 14