القطايف الشيف ديما حجاوي

deemahajjawi كل عام وأنتم بخير يا أهل الخير🌺 وأخيرًا وبالتفصيل الممل..صب القطايف منزليًا ... قبل الفيديو ... الرجاء الانتباه للملاحظات⬇️ • لا اعتمد على المنكهات بالعجينة لأني أضيف مستكة لحشوةالجبنة وماء الزهر لحشوة الجوز بالعادة عجينة القطايف تكون بدون منكهات ولكن بإمكانك إضافة (فانيلا ، ماء الزهر ، محلب ، مستكة) وهذا اختياري • لا تقللي من كمية السكر فهو يساعد أيضًا على إعطاء اللون المطلوب (بإمكانك اختصار كمية القطر اثناء التقديم ولكن السكر بالعجينة ضروري). • هناك وصفات باستخدام الخميرة وهي اكيد صحيحة (لكن بإمكانك في هذه الوصفة صبها فورا دون انتظار). • بإمكانك قلي القطايف .. انا افضل هذه الطريقة واضيف له إما السمنة النباتي او الزبدة اثناء الشوي لإعطائه لون ذهبي وهذا ذوق شخصي. القطايف: المقادير: مقادير العجينة: ٣ كوب ماء ٢ كوب طحين ٢/١ كوب سميد ناعم ٣ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ٢/١ كوب سكر مقادير حشوة الجبنة: ٢ كوب جبنة بيضاء محلية ١ ملعقة صغيرة حبة البركة ١ ملعقة صغيرة سكر مع ٣ حبة مستكة مطحونة مقادير حشوة الجوز: ٢ كوب جوز مطحون خشن ١ ملعقة كبيرة قرفة ١ ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة قطر مضاف اليه (القليل من ماء الزه) العصافيري: قطايف صغير قشطة طازجة او معلبة نوتيلا فستق حلبي مطحون بندق محمص ومطحون مقادير أخرى: سمنة نباتي او زبدة لشوي القطايف قطر فستق حلبي للتزيين #ادعمنا_لنصل_الى_الف_مشترك_بالضغط_ع_زر_الاشتراك #deemahajjawi # وصفات # مطبخ # رمضان # خليك_بالبيت # قطايف # ديماحجاوي #توست_منزلي #أسامة_القصار #خبز_منزلي #خبز_بالبيت #خبز #معجنات #مناقيش #قشطة #قيمر #عالم_الكيك # ١٥_ثانية #لقيمات #عوامه # حلا # #fast # اللقيمات # شهر_رمضان# وصفات_شهية # السعودية # حلويات # السعوديه # وصفة # وصفات # حلويات # الخميس # الخميس_الونيس # يوم_الخميس # الخميس #recipe #fast #Luqaimat #الأردن #افنان_الجوهر #jordan #رمضان #وصفات_رمضان #تحضيرات_رمضان #كريمة #كعك #أرز #مطبخي #سيدتي #مقبلات #أطباق_رئيسية #كورونا #كوفيد_19 #الحجر_المنزلي #عاجل #شعبان #برجر #بيتزا #توابل #بهارات #برياني #مايونيز #خبز_منزلي #شوربة #صباح_الخير #مساء_الخير #كبسة #مندي #مكمورة #منسف #مسخن #مجبوس #حريرة #بنت_الصحن #بلاليط #دجاج #لحم #إيدام #شاورما #فاهيتا #تربية_الأبناء #أسرة #أبناء #تنمية_بشرية #تنمية_الذات #طفلي_مبدع #إقرأ #kitchen #food #Corona #covaid_19 #children #jordan #ستيك #العجينة_الذهبيه #ألعاب #باسل_الحاج #السعودية

الفئة