المطبخ_السوري كوسا_باللبن كوسا باللبن (شيخ المحشي باللبن) عالطريقة الأصلية مع الذ برغل بشعيرية

كيلو ونص كوسا لتحضير اللبن 2 كيلو لبن ( زبادي) كامل الدسم 2 م/ك نشاء بياض بيضة لتحضير اللحمة 1 كيلو لحمة غنم مفرومة 1 ضمة بقدونس 1 م/ص ثوم مهروس - فلفل اسود - سبع بهارات 1/2 م/ص قرفة مطحونة لتحضير البرغل 2 كوب برغل ابيض خشن 1/2 كوب شعيرية 1/4 كوب زيت ذرة او سمنة ملح حسب الرغبة 11/2kg Kusa Yogurt ingredients 2kg full-fat yogurt 2tablespoons مخlarge cornstarch 1egg whites Meat ingredients 1kg minced lamb 1parsley 1teaspoon garlic, crushed 1teaspoon black pepper 1teaspoon seven spices 1/2teaspoon ground cinnamon Bulgur ingredients 2cups coarse white bulgur 1/2cup noodles 1/4cup corn oil Salt to taste ا تنسو الاشتراك بالقناة وعمل لايك للفيديو اذا عجبكم ❤️ تابعوني على المواقع التواصل الاجتماعي :- instgram :- https://www.instagram.com/karaza_kitchen/ facebook :- https://www.facebook.com/profile.php?id=100004887769493 ملوخية بالدجاج مع رز بشعيرية /watch/81X1BdTIKEnI1 رز بحليب /watch/Q_-0aNjClrkC0 محشي ورق عنب وكوسا باللحمة يبرق /watch/ktMbaCttNyLtb #اكلات_سورية #الامارات #السعودية #مصر

الفئة