فتة مكدوس (فتة باذنجان)

مقادير فتة المكدوس: كيلو باذنجان حبات صغيرة نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة محمصة بزيت نباتي مع لبهارات لخمسة أو السبع بهارات كيلو بندورة مبروش كيلو لبن أو زبادي ع حسب كمية لطبق خبز محمص أو مقلي ثلاث ملاعق طحينة ملعقة ملح ربع ملعقة زنجبيل مطحون ربع ملعقة كاري حلو ربع ملعقة فلفل أحمر شطة ربع ملعقة بهار مشكل ليمونة معصورة ملعقة ثوم بقدونس للزينة ملعقتين سمنة نباتية صنوبر ولوز للزينة حسب الرغبة للإشتراك على صفحة الفيس https://www.facebook.com/Suaad-chadad-kitchen-388179881751554/ للإشتراك على حساب الانستغرام https://instagram.com/kitchensuaa?igshid=o5dwh77ed52f سناب شات https://www.snapchat.com/add/s_chadad2020

الفئة