Best fried tomato with onion and lamb meat
اطيب قلاية بندورة بلحم الخروف والبصل
The Ingredients are listed in the order
in which they appear in the video
المقادير ادناه مذكورة حسب ظهورها بالفيديو
1 Kg Lamb minced meat لحم خروف مفروم
2 Bay leaves ورق غار
1 Cinnamon Stick عود قرفه
6 Pc Tomato cut into cubes بندورة
2 Tbsp Tomato paste رب البندورة
4 Pc Onion shredded بصل
1 Green chili فلفل اخضر حار
3 Tbsp Olive Oil زيت زيتون
1 Tsp Sugar سكر
½ Tsp Black pepper فلفل اسود
1 Tsp Paprika بابريكا
½ Tsp Cinnamon قرفه بودرة
1 Tsp Dried Tomato powder بندورة مجففة بودرة
¼ Tsp Ghee Spice (optional can be حواجة سمنه
replaced with Ghee & Turmeric) تستبدل بسمنه وكركم
½ Tsp Turmeric كركم
¼ Tsp Sweet pepper (all spice) فلفل حلو
Salt to taste ملح حسب الرغبة
Follow me on Instagram:
https://www.instagram.com/lubnaskitchennn