Cumplimentar el programa de plantas proteicas para la alimentación animal que iniciara Fidel Castro una década atrás, es una de las misiones que llevan a cabo el Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio y el Grupo Empresarial Ganadero. Hoy el periodista Carlos Manuel Gallardo nos acerca a los quehaceres en la finca “Mestre” donde se sustituyen importaciones desde la explotación de la tierra.