Pogača s tunjevinom
Sastojci:
200g glatkog brašna
Tunjevina u komadićima (2 konzerve)
200 ml tekućeg jogurta
100g ribanog sira (gauda ili edamer)
300g krem sira
2 jaja
sol
2 žličice praška za pecivo
Ulje iz konzervi tunjevine odvojiti i sačuvati.
Krem siru dodati jogurt i jaja, posoliti i promiješati. Zatim dodati tunjevinu i promiješati, pa ribani sir i promiješati. Na kraju dodati brašno s praškom za pecivo i smjesu dobro promiješati. U protvan (tepsiju) staviti papir za pečenje i uliti ulje iz konzervi, a zatim staviti smjesu i izravnati je, po želji ukrasiti povlačenjem vilice po površini. Staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i peći oko 35 minuta. Izvaditi pogaču iz pećnice i pustiti je da se malo ohladi. Poslužiti sa tartar umakom. Dobar tek!