سليق مكاوي على اصوله بلحم الموزات

طريقة سليق مكاوي -- هشام باعشن حسابي على الانستجرام فيه كل الوصفات https://www.instagram.com/misho_baeshen _______________ هو دا الكلام الكليم سليق مكاوي على اصولو طبخه بيضا من غير اي شوائب نعتمد على نكهة اللحم الحري و المستكة والسمن البري اي اضافة للنكهات زيادة تخرب اصالة الطبخه لكل كيلو لحم كوب ونص رز مصري ( منقوع ) نص كوب امريكي ( منقوع ) كوب حليب بودر نخففه بكوب ماء ٥ حبات مستكه ٤ م ك سمن بري ٧ اكواب ماء مغلي ورق غار للسلق فلفل مجروش للتزيين اولا = بالقدر نحط ملعقتين سمن بري مع ٣ حبات مستكه ونحط اللحم نشوحه فيه لين يحمر نحط الماء ونسلقه ونشيل الغشبه ( الزفر ) ونحط ورق الغار ونعلي النار ٢٠ دقيقه و ٦٠ دقيقه نار هادية ثانيا = نصفي اللحم والمرق ، ونحط الرز المنقوع وعليه المرق و حبتين مستكه ونملح ونعلي النار اعلا شي لين يغلي ثم نوطيه ونخليه ١٠-١٥ دقيقه / بعدها نضيف الحليب ونقلب دقيقه على النار يشرب النكهه ثم نغرف ونزينه بسمنه حاره وفلفل اسود ملاحظة 📝 = على جنب نقدم ملح وفلفل اسود للحاجة #هشام_باعشن #في_قلبك #ميشو_باعشن __________________ تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى http://instagram.mishobaeshen.com http://twitter.mishobaeshen.com http://facebook.mishobaeshen.com http://snapchat.mishobaeshen.com

الفئة