|| بسكويت التمر (ديمة) 💜🤎✨||
-----
المقادير والطريقة:
- كوبين دقیق (وممكن أقل شوي بحسب حجم البيض) -ملعقة كبيرة ممسوحة حليب باودر.
-نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
تخلطهم سوا ✨
في كاس الخلاط:
- بيضتين كبيرة.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت.
نخلطهم لما يتجانسون، ونضيفهم على المواد الجافة، ونعجنهم بخفة لما تتماسك وما تصير تلصق في اليد.
ناخذ جزء ونبرمه ونمده شوي، نحشيه من عجينة التمر* بعد ما نبرمها، نغلف التمر بالعجينة،
ونرجع نبرمها مرة ثانية، ونضغط عليها،
نمشي عليها بالشوكة
ونقطعها مستطيلات صغيرة،
وندهن الوجه بحليب طازج.
- نخبزها على حرارة 190-200 أول خمس دقایق، وبعدها نقصر عليها لـ 170-180 🔥
|| عجينة التمر ||
ربع كيلو تمر بدون نوی
نضيف عليه نصف اصبع زبدة وممكن أقل + رشة قرفة، وهيل .. على النار دقايق لما تتجانس 👍🏻
----
الوصفة من هند الفوزان 👻💛