المدة الزمنية 1:00

طريقه عمل الايدام الحبشي ( الزقني ) .. من الذ الايدامات إيدام_حبشيالزقنيدجاجايداماتطبخ

276 مشاهدة
0
5
تم نشره في 2021/02/18

. _✨/المقادير . . حبة دجاج منزوع الجلد و مقطعة اوصال ٧حبات بصل مقطع ناعم ملعقة وسط ثوم مهروس ملعقتين مليانة بهار الزقني (الحبشي) حبتين طماطم كبار مفرومين بالفرامه ملعقة وسط ملح حسب الرغبه مكعب مرقة دجاج ربع كاسة زيت بيض مسلوق ( الزيت حسب الرغبة ممكن تكثروا لكاسه كامله *حسب الوصفة الاصليه بس قللت بالوصفه لربع كاس *) . . ✨/الطريقة:- . نحط في قدر ساخن الزيت ثم البصل و نقلب حتى يذبل البصل تماما اذا نزيد مويه شي بسيط على فترات يذبل البصل وماينحرق معنا نحط الثوم المهروس ونقلب ثم نضيف البهار ونحمس ثم معجون الطماطم ونحمسهم ثم نضيف الطماطم المفروم والملح ومرقة الدجاج ونحمس المقادير ليين تنشف الكشنة و تلصق في القاع نحط الدجاج المقطع ونقلب الدجاج تمام مع الكشنه حوالي ربع ساعه عالنار وسط الى هادية نضيف الموية المغليه و نغطي عليه و نترك الدجاج ينضج و بعد ما ينضج نحط البيض المسلوق و نغطي عليه ١٠ دقايق و يكون جاهز . . نقدم الإيدام فوق طبقات من اللحوح الحبشي راح انزل لكم طريقة اللحوح بفيديو لحاله❤️ ويقدم كمان مع الرز الابيض😋 . و بالعافية علينا و عليكم🥰 . @salt_sweet91 . ‏‭-‬. —————————————-

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 1