شوربة الحب الحجازية كما يطلق عليها في جدة ومكة المكرمة او شوربة البر باللحم اليمنية هي ملكة السفرة في رمضان نظرا لقيمتها الغذائية العالية وكذلك لطعمها الشهي واللذيذ, حيث لاتخلوا سفرة في رمضان من شوربة الحب او الجريش او الشوفان يختلف طريقة تحضير شوربة الحب او شوربة البر من دولة الى اخرى لكن المكون الأساسي لشوربة البر هي حبوب البر وعادة مايتم اضافة اللحم او الدجاج الى الشوربة , طريقة تحضير شوربة الحب او الجريش سهلة وخطوة بخطوة من خلال قناة مطبخ جنات .
المكونات :
400 جرام لحم غنم
كاستين جريش بر منقوع لمدة ساعتين على الاقل
بصلة مفرومة ناعم
3 طماطم مقشرة ومعصورة
3 فصوص ثوم
ملعقة كبزرة مطحون
بهارات مشكلة ( حوائج )
ملح
ماء ساخن
طريقة تحضير البهارات اليمنية (الحوائج) المستخدمة في الطبخة
/watch/EwNgw2yT7ugTg
صفحتنا على الفيس بوك
https://www.facebook.com/jannatkitchen1
موقعنا الالكتروني:
http://jannatkitchen.com/
#شوربة_الحب