ألذ مج تفطري علية في رمضان. طريقة الخشاف الطبيعي؛ إلى قناة يوميات أم فريدة

طريقة الخشاف الطبيعي: المكونات: لبن أو مية أو أي نوع عصير متوفر(تمر هندي أو قمر الدين) بلح ناشف وتين مجفف وزبيب ومشمشية وأراسيا لو متوفرين. نجهز العصير تمر هندي نضع مية على قطعة من التمر هندي تفك معانا ونضربهم بعدها في الخلاط ونصفية بالمصفي السلك كويس جدااااااا وبعدها نأخذ العصير المصفى نضع علية السكر ونضربة في الخلاط كويس جداااااااا ونخلي النوي من البلح ونقطع التين المجفف والمشمشية والأراسيا قطع صغيرة وعليهم الزبيب ونشطفهم بالمية ونقلب المكونات مع بعضها ونوزعها في المجات وننزل عليها بالعصير ونتركهم قبل الفطار فترة حتى البلح يطري خالص ونقدمة على الفطار. لو هنستخدم لبن أو مية والبلح المستخدم ناشف نغلي المية أو اللبن وننزل بيهم على المكونات ونقدمها.

الفئة