البيتزا التركية القطنية رائعة جدآ حربوها ...
مقادير فطائر البيتزا..
أولآ مقادير الصلصة..
4ملاعق زيت نباتي أو زيت زيتون
بصلة متوسطة مقطعة
3طماطم مقطعة
فلفل أخضر بارد عدد واحد
2ملاعق كبيرة صلصة
2ملاعق كبيرة كاتشب
2فلفل أخضر حااار
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة زعتر
نص ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة
قليل من النعناع المجفف
كوب ونص ماء مغلي...
مقادير العجينة القطنية ...
4أكواب دقيق
كوب وربع حليب سائل
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة ونص سكر
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة...
2ملاعق كبيرة زيت
بصلة صغيرة مقطعة
فلفل أخضر بارد عدد واحد كبير
طماطم مقطع عدد واحد
علبة صغيرة تونه
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح..
لوجة فطائر البيتزا..
جبن موزراريلا المستخدم بوك
جبن شيدر
زيتون أنواع
بيضه مع شوي خل للتلميع
سمسم للتزيين. وحبة سوداء (حبة البركة)