طريقة عمل فطائر بالجبنة طريقة سهلة و سريعة كتير وبمكونات متوفرة بكل بيت | المطبخ التركي

اليوم عندنا طريقة عمل فطائر بالجبنة من اكتر الوصفات اللي ممكن نستفيد منها برمضان بوقت السحور طريقة سهلة و سريعة كتير و بمكونات قليلة و متوفرة بكل بيت وإذا جربتوها لا تنسوا تعطوني رأيكم بالتعليقات ولا تنسوا تعملوا لايك و شير و سبسكرايب للقناة و يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf المكونات: 1 ملعقة كبيرة من اللبن 1 حبة من بياض البيض 1\2 كوب من الزيت (60 ml) 2 كوب من الحليب الدافئ 1 باكيت من الخميرة الفورية 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من السكر 4 أكواب من الطحين 1 حبة من صفار البيض 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون جبنة الجديلة سمسم حبة البركة طريقة التحضير: 1- في وعاء مناسب نضيف اللبن, بياض البيض, الزيت , الحليب الدافي, الخميرة الفورية, ملح و السكر و نحرك المكونات مع بعض 2- نضيف الطحين بالتدريج و نبدا بتشكيل العجينة و لتسهيل العملية فينا ندهن ايدينا بالزيت لحتى ما تلصق العجينة 3- بعدين نغطي العجينة بالستريتش و نغطيها بقطعة قماش و نتركها لمدة نص ساعة لحتى ترتاح 4- و لما تختمر العجينة هنحط شوي من الطحين على طاولة العجن و نبدا بلم العجينة 5- نحط العجينة في صينية مناسبة و في طبق مناسب ناخد حبة من صفار البيض و نخفقها و ملعقة من الزيت زيتون و نخلطهن مع بعض 6- و هلا رح نبدا ناخد بايدينا من الخليط اللي جهزناه و نفتح العجينة لحتر يصير مقاسها بمقياس الصينية 7- و نترك 1-2 سانتي من اطراف العجينة و باستخدام اصابعنا رح نعطي شكل للعجينة 8- و باستخدام السكينة رح نقطع العجينة ل 8 قطع بالتساوي و نرجع باستخدام اصابعنا نشكل العجينة من الاماكن اللي قطعناها 9- و لحتى نعطيها طعم اطيب رح نضيف قطع من جبنة الجديلة بالاماكن اللي قطعناها و اذا مو متوفرة فينا نستخدم اي نوع جبنة تاني 10- و اخيرا رح نضيف على وش العجين شوي من السمسم و حبة البركة 11- و ندخل الصينية على فرن حامي على درجة حررة 220 لمدة 25 دقيقة صحة و عافية يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

الفئة