طريقة عمل اليالنجي السوري
مقادير الحشوة
1-كغ ورق عنب
1-كغ رز
2-جرزة بقدونس متوسطة الحجم
700غ بندورة
300غ بصل
كاسة زيت زيتون او حسب الطلب
م ك ملح
م ك حمض اليمون او 300غ من
اليمون
2-م ك نعنع يابس
نصف م ك شطة حمرا، وهي حسب الرغبة
لتحضير المرق:
2-ل من الماء
نصف كاسة كبيرة زيت زيتون او مازولا
700غ جارنك او م ك- ملح اليمون، او 300غ ليمون
م ك نعنع يابس.!
◄ شاركو معي بفيسبوك (كروب أطيب أكل سوري)
https://www.facebook.com/groups/1724004807905872/