Torta PANCHO - deliziosa torta di Origine Est Europea | Est European CAKE: PANCHO

Torta PANCHO - deliziosa torta di Origine Est Europea ; Est European CAKE: PANCHO Oggi vi proponiamo una torta Pancho - un originale e goloso dessert molto popolare in nella zona Ex-Sovietica. Un'altro nome di questa torta e "Vanika Kucheriavy" o "Kucheriavii Pareni" in traduzione : "ragazzo con i capelli ricci". Per questo motivo il decoro si fa a forma di splendidi ricci di cioccolato che danno un tocco di originalita alla torta. _____________________________________________ ISCRIVETEVI al nostro canale per altre video ricette e CONDIVIDETE i nostri video con gli amici. _____________________________________________ Gli ingredienti: per il pan di spagna al cacao: - uova medie: 3 pz. - zucchero: 100 gr. - farina: 80 gr. - cacao amaro in polvere: 30 gr. - lievito per i dolci: 5 gr. - olio: 30 gr. - vanilina per il pan di spagna alla vaniglia: - uova medie: 4 pz. - farina: 110 gr. - zucchero: 100 gr. - lievito per i dolci: 5 gr. - vanilina per la crema: - panna fresca: 500 gr. (+100gr. per sciogliere la gelatina) - yogurt naturale intero: 150 gr. - cioccolato bianco: 100 gr. - zucchero a velo: 40 gr. - gelatina: 7 gr. (+ 100 ml di acqua fredda per reidratare) - lamponi secchi disitratati (opzionale): 70 gr. - vanilina per il decoro: - panna fresca (montata): 200 gr. - zucchero a velo: 15 gr. per il decoro al cioccolato: - cioccolato fondente: 40 gr. - burro: 20 gr. Volume della ciotola per assemblare la torta: 2.5 litri. ______________________EN______________________ Today we want to present you a Pancho cake - an original and delicious dessert very popular in the former Soviet zone. Another name for this cake is "Vanika Kucheriavy" or "Kucheriavii Pareni" in translation: "boy with curly hair". For this reason the decoration is made in the form of beautiful chocolate curls that give a touch of originality to the cake. _____________________________________________ SUBSCRIBE to our channel for other video recipes and SHARE our videos with friends. _____________________________________________ The ingredients: for cocoa sponge cake: - medium eggs: 3 pcs. - sugar: 100 gr. - flour: 80 gr. - bitter cocoa powder: 30 gr. - baking powder: 5 gr. - oil: 30 gr. - vanilin for the vanilla sponge cake: - medium eggs: 4 pcs. - flour: 110 gr. - sugar: 100 gr. - baking powder: 5 gr. - vanilin for the cream: - whipping cream: 500 gr. (+ 100gr for melting jelly) - whole natural yogurt: 150 gr. - white chocolate: 100 gr. - icing sugar: 40 gr. - gelatin: 7 gr. (+ 100 ml of cold water to rehydrate) - dihydrated raspberries (optional): 70 gr. - vanilin for the decoration: - whipping cream (whipped): 200 gr. - icing sugar: 15 gr. for chocolate decoration: - dark chocolate: 40 gr. - butter: 20 gr. Volume of the bowl to assemble the cake: 2.5 liters.

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