Backen und kochen sind meine Leidenschaft. Dies möchte ich hier mit euch teilen, sowie kreative Ideen. Bitte beachtet, dass ich kein Profi bin.
Heute habe ich einen veganen Heidelbeer Streuselkuchen für euch.
Zutaten für eine kleine Form
20x20 cm oder Ø 18 cm
Boden:
125g zarte Haferflocken
50g Mehl
75g brauner Zucker
75g vegane Butter oder Margarine
Füllung:
Vanille
500g Heidelbeeren (frisch, TK oder Glas)
2-3EL Stärke
Brauner Zucker nach Belieben
Streusel:
50g vegane Butter oder Margarine
75g Mehl
30g brauner Zucker
Vanille
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 40-45 Minuten backen.
Schmeckt auch gut mit geschlagener Sahne.
Bitte beachtet, dass der Kuchen komplett auskühlen muss und im Kühlschrank noch schnittfester wird. Ihr solltet ihn vor dem Verzehr früh genug aus dem Kühlschrank holen, damit er nicht ganz so kalt ist.
Guten Appetit.
Viel Spaß beim nachmachen.
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Herzhaftes zartes Rinder- Gulasch:
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Video Käsekuchen klassisch:
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Rezept Buttercreme :
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Gewürze: https://www.altesgewuerzamt.de/Online-Shop/
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