طريقة عمل عوامة مقرمشة..nour yahya..Awamah

These sweet treats from middle Eastern called (Awamah) are perfect for any occasion. Small balls of dough are fried until golden brown and crispy, and then coated with simple syrup. Make sure you make enough of these to go around—there's no way you can eat just one! . . . 🌸 عوامة غيييير شكل لذيذة وبتقرش قرش .. مناسبة لسهرة حلوة مع الأهل والأصحاب . 🎈معلومة: سميت العوامة بهذا الاسم؛ لأن شكلها يشبه شكل عوامة الخزان، وتعتبر العوامة من أكثر الحلويات الشرقية صنعا، وذلك لسهولة تحضيرها وطعمها المميز، كما تختلف طريقة عمل العوامة من بلد إلى آخر. . طريقة عمل عوامة مقرمشة.. . . 🌸المكونات: * كوبين طحين منخول.. * كوب وثلث ماء فاتر.. * م ك نشا.. * م ص خميرة.. * م ص سكر.. * ربع م ص فانيلا.. * رشة ملح.. . . 🌸للقطر: * كوبين سكر.. * كوبين ماء.. * قطرات من عصير الليمون.. * م ص ماء زهر.. ..🌸 القلي بزيت غزير وحامي على حرارة وسط او اقل شوي مع التحريك المستمر.. 💥 الخطوة الاهم لقرمشة العوامة قليها على مرحلتين.. بعد ماتصير اشقر فاتح جدا بنصفيها ونوزعها في صينية عالبراد لمدة نصف ساعة بعدين بنرجع نقليها بزيت حامي على حرارة وسط.. بنصفيها ونغمسها بالقطر.. وبالعافية 💕

الفئة