خليه النحل بعجينه هشه وقطنيه

المكونات ملعقه كبيره خميره 2 ملعقه كبيره سكر 5 ملاعق كبار حليب بودره ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكنج باودر نص كوب زيت كوب ونص ماء دافي من 4 الى 4ونص كوب دقيق حسب نوع الدقيق المستعمل لدهن الوجه صفار بيضه مع ملعقه صغيره فانيليا مع ملعقتين كبار حليب سائل طريقه العمل في وعاء العجن نضيف الخميره والسكر والحليب البودره والملح والبيكنج باودر و الزيت والماء الدافئ ونخلطهم معا ثم نضيف الدقيق ونعجن باليد جيدا حتى تتكون لدينا عجينه طريه ومتماسكه نغطيها ونضعها بمكان دافي مده ساعه ونص الى ساعتين للحشو نستخدم جبنه كيري اومثلثات وممكن نحشيها مكعبات شكولاته نقسم العجينه الىكرات صغيره نفس الحجم نفتحها من الوسط ونحشيها نقفلها ونرصها في صينيه مدهونه زبده او زيت نترك مسافه بين واجده واخرى لان حجمها سوف يزداد عند الشوي نغطيها ونتركها ترتاح 20 دقيقه لدهن الوجه نخلط صفار بيضه مع ملعقه ضغيره فانيليا وملعقتين كبار حليب سائل نرش الوجه بالسمسم او الحبه السوداء حسب الرغبه ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجه حراره 200 من الاسفل فقط عندما تتحمر من الاسفل والاطراف نطفي الفرن من الاسفل ونفتح فوق حتى يتحمر الوجه الف عافيه #خليه_نحل #خليه_نحل_هشه #خليه_نحل_قطنيه #خليه _نحل_بالجبنه

الفئة