كوكا أو شوصون او مملحات بالعجينة المورقة مع طريقة الاحتفاظ بهم في المجمد قبل طهيهم ، و صفة جزائرية

Les cocas ou les chaussons à à base de pâte feuilletée Avec la méthode de conservation dans le congélateur رابط المكونات بالعربية و الفرنسية: https://cuisinemaghrebine2014.blogspot.com/2018/05/les-chaussons.html رابط القناة الثانية: /channel/UCHzg5ARaJy5TYU-n4FwU6_g المطبخ الجزائري /Mon blog : https://cuisinemaghrebine2014.blogspot.ca Mon groupe facebook: https://www.facebook.com/groups/1686611108291017/ نحتاج: -العجينة المورقة -الحشو -بيض مخفوق مكونات الحشو: -01 بصل مقطع قطع صغيرة -02 علب تونا -02 طماطم مبشورة او مقطعة قطع صغيرة -ملح، فلفل أسود، الزعيترة -زيتون مقطع اختياري -جبن مبشور

الفئة