حلاوه الجكليتيه
٢كوب حليب
كوب اله ربع من النشا
نص كوب طحين
كوب ونص زيت
القطر
٣كوب ماء
كوب ونص سكر
عصرة ليمون
رشه هيل
نعمل القطر نضيف الماء والسكر والليمون والهيل على النار ربع ساعه ونزله نبدي نضيف الزيت ونخلط المكونات الحليب والنشا والطحين في الزيت ونخليهم على النار مع التحريك المستمر الحد مايصير لونه بني نضيف القطر ونبقى نحرك بيهم ربع ساعه على نار هادئه جدا نزله من النار ونخلي ١٠دقائق الحد مايصعد الزيت فوق نبدي نصفي بمصفا الحد ماينشف من الزيت تماما نقدمه بصحن اوكاسه والف عافيه
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 259
@
@user-il7hf2ty9wمنذ 4 سنواتقناة لتعليم فن الحلاقة والتجميل والدورات التعليمية المكثفة المجانية .ارجوا الاشتراك بيها لتعم الفائدة لاكبر عدد ممكن ونسألكم الدعاء والتوفيق للجميع ياارب 37
@
@user-wf6yd7yx2jمنذ 4 سنواتالله يوفقك اخي على كل هذه الاكلات والحلويات شكرا 1
@zaidsajid3764منذ 4 سنواتعاشت ايدك بدلت الموسيقى وعاشت ايدك على الحلاوه ♥️♥️♥️
@
@user-friendly890منذ 4 سنواتالدجاج بالكاري على الطريقة الهندية المقادير 1 كغ دجاج مع العظم أو بدونه حسب الرغبة 3 حبات بصل 4 قرون فلفل أخضر حار أو حلو حسب الرغبة 2 حبة بندورة مقشرة ومقطعة 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة نصف كوب زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل و الثوم المهروس ملح حسب الرغبة 1 كوب ماء التوابل : 5 حبات فلفل اسود عود قرفة 3 حبة هيل 1 حبة قرنفل 1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة اليابسة 1 ورقة غار نصف ملعقة صغيرة حبوب كمون 1 ملعقة صغيرة من الكاري طريقة التحضير نضع التوابل في مقلاة على النار و نجففهم بتقليبهم لمدة 5 دقائق ثم نبردهم قليلاً و نطحنهم بواسطة مطحنة التوابل نضع الزيت في قدر على النار و نضيف البصل و هريس الزنجبيل و الثوم و نقلبهم قليلاً نضيف الفلفل الاخضر ونقلبه أيضاً حتى تذبل جميع المكونات نضيف البندورة الى القدر و نغطيه حتى تذوب البندورة نضيف قطع الدجاج و التوابل التي قمنا بطحنها و نقلب جميع المكونات نضيف الملح حسب الرغبة و كوب من الماء ثم نغطي القدر ونتركه حتى ينضج الدجاج قبل التقديم نزينه بالكزبرة الخضراء و نقدمه مع الأرز الأبيض . والف صحة وهنا ولتنسون الاشتراك في قناتي فدوووووة ....وسعت7
@
@user-kv8tf7sj8mمنذ 4 سنواتاسلام عليكم شيف بارك الله بجهودك ممكن تعلمنه طريقه نحتفض بكباب الدجاج بل مجمد يعني انجهزه ونخلي يفيد الي عنده دوام 2
@hibajamal3405منذ 4 سنواتمقاديرك حلوة و عاشت ايدك لكن عفواً فد ملاحظه قلل الزيت و قلل من لونها بالحمس صارت غامقة جداً و بالنسبة للقطر المفروض بعد ما تحمسها تطفي النار تحتها و تضيفلها القطر و تبقى تخلط و بعدها تصبها بالصحون ميصير تبقى ع النار و انت خليتها ربع ساعه و نار هادئة ماكو هيج هي مو حلاوة تمن حتى تتهدر. ع فكرة هذه الحلاوة امي تعملها من كنت صغيرة يعني لا نت ولا اجهزة تعليم و عذراً ع الاطالة بس سويها هيج و شوف طعمها رح يكون رهيب والله ....وسعت1
@
@ahbagayaali1608منذ 4 سنواتاولا جهودك مشكورة على القناة لكن تقبل انتقادي وكالتالي كمية الزيت حركت المكونات وهذا ماجعل لونها قاتم جدا والصحيح بهذه الحلاوة عدم حرق المكونات ليبقى لونها بني فاتح فقط لاغير وكذلك طعم الحليب يكون واضح ثم كمية الزيت حسب مقاديرك لازم متعبر الكوب فقط مع باقي المكونات اتمنى تاخذ بكلامي وتجرب وتحياتي الك ولكل متابعيك ....وسعت
@
@user-ky9dm1gx1eمنذ 4 سنواتوعليكم السلام عاشت ايدك حلاوه اتخبل رحمه الله والديك
@
@mahahamed6520منذ 4 سنواتطبعا هاي الوصفه انتظرها من زمان ممنونه منك 3
@
@user-hd3mz8ru5dمنذ 4 سنواتاآنٌـ«♡»ـي مجربتها بدون زيت بس احمس المواد واخلي شيرة تطلع تجننن 1
@
@user-yl5rv9ng9cمنذ 4 سنواتبارك الله فيك لان تنزل بصندوق الوصف كميات قليله 2
@user-fp7jb9nn5cمنذ 4 سنواتوالله البارحه سويت الداطلي السواه اخر شي مو طبيعي ما تعرفو من مالت السوك ونبي. اول مره اسوي شي من اليوتيوب ويضبط والله انصحجن بي ونبي 2
يارب ارزقني بالطفل هالشهر تعبت حييل نفسيتي كلش تعبت 4
المقادير
1 كغ دجاج مع العظم أو بدونه حسب الرغبة
3 حبات بصل
4 قرون فلفل أخضر حار أو حلو حسب الرغبة
2 حبة بندورة مقشرة ومقطعة
3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
نصف كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل و الثوم المهروس
ملح حسب الرغبة
1 كوب ماء
التوابل :
5 حبات فلفل اسود
عود قرفة
3 حبة هيل
1 حبة قرنفل
1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة اليابسة
1 ورقة غار
نصف ملعقة صغيرة حبوب كمون
1 ملعقة صغيرة من الكاري
طريقة التحضير
نضع التوابل في مقلاة على النار و نجففهم بتقليبهم لمدة 5 دقائق
ثم نبردهم قليلاً و نطحنهم بواسطة مطحنة التوابل
نضع الزيت في قدر على النار و نضيف البصل و هريس الزنجبيل و الثوم و نقلبهم قليلاً
نضيف الفلفل الاخضر ونقلبه أيضاً حتى تذبل جميع المكونات
نضيف البندورة الى القدر و نغطيه حتى تذوب البندورة
نضيف قطع الدجاج و التوابل التي قمنا بطحنها و نقلب جميع المكونات
نضيف الملح حسب الرغبة و كوب من الماء ثم نغطي القدر ونتركه حتى ينضج الدجاج
قبل التقديم نزينه بالكزبرة الخضراء و نقدمه مع الأرز الأبيض .
والف صحة وهنا ولتنسون الاشتراك في قناتي فدوووووة ....وسعت 7
بس سؤال اكدر أضيف نكهة مثلا نكهة التوفي او اي نكهة ؟
وخليك على هاذ الوقت تنشر الفيديو بعد الصبح مااكو فرغة نركض يمين ويسار هههه عود الضهر نرتاح شوية 3
و عذراً ع الاطالة بس سويها هيج و شوف طعمها رح يكون رهيب والله ....وسعت 1
لكن تقبل انتقادي وكالتالي
كمية الزيت حركت المكونات وهذا ماجعل لونها قاتم جدا والصحيح بهذه الحلاوة عدم حرق المكونات ليبقى لونها بني فاتح فقط لاغير وكذلك طعم الحليب يكون واضح ثم كمية الزيت حسب مقاديرك لازم متعبر الكوب فقط مع باقي المكونات
اتمنى تاخذ بكلامي وتجرب
وتحياتي الك ولكل متابعيك ....وسعت
ممنونه منك 3
مبدع دائمن❤❤اول تعليق 4
نريد حلويات رمضانيه رحمه لوالديك 3
هاي الكميات هوايه 8
لان لو اكلتها بالبيت على ما اوصل للمستشفى يكتبون بشهادة الوفاة ( شهيد الحلاوه الجكليتيه ) 1