المدة الزمنية 7:28

اللحوح الحبشي الحامض سهل ولذيذ جداً / والزقني الحبشي على اصولهم

109 007 مشاهدة
116
3.2 K
تم نشره في 2018/11/10

للحوح الحامض 👌🏼 لمرحلة التخمير اثنين كوب ونص دقيق ابيض نص كوب سميد نص كوب دقيق اسمر ملعقه كبيره بيكنج بودر ملعقه كبيره خميره فوريه ثلاث اكواب ماء ملح حسب الرغبه مرحلة بعد التخمير خليط اللحوح ملعقه بيكنج بودر نص كوب ماء للزجني الحبشي👌🏼 ٥ حبات بصل ١٠ فصوص ثوم ملعقه كبيره زنجبيل ٥ ملاعق بهارات زجني ٢ حبات دجاج مقطعات ٢ ملاعق معجون طماط ٤ ملاعق زيت كاسه من الماء او اكثر حسب الرغبه للتزيين والتقديم بيض مفور وكزبره خضراء وبالعافيه😋☺️

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 292
  • A
    amat alsalam3 years ago ما شاء الله عليكم ..مبدعة وتسلم الأيادي..وأشكر بساطتُكِ في التصوير وفي الإعداد ..إستمري وبالتوفيق 💕
  • ع
    عمر محمد3 years ago ماشاء الله عليك مبدعه في كل شي واحلى شي احبه في فديوهاتك البساطه وايصال المعلومه مزيد من التقدم بارك الله فيكي 4
  • U
    Um Faris3 years ago تسلم ايديك فعلا اكله راااائعه الله يسعدك وين مارحتي وجااااااااري التطبيق ياعسل 2
  • E
    Emaran Mohammed3 years ago اشكرك ع مجهودك وبساطتك بالشرح وعجبتني طريقه التقديم سلمت الايادي 2
  • أ
    أم محمد2 years ago يسلم يدك اختي ماشاء لله تبارك الرحمن الله يحفظك ويسعدك يارب اختك من الحبشي
  • ر
    ريا احمد9 months ago ماشاء الله تبارك الله عليك تسلم ايدك
    والله ابنتي حبيبتي اللحوح روووعة
    👍👍👍👍👍👏👏👏👏
    😘😘😘😘😘 💚💚💚
    🇾🇪🇸🇦
    انا اسوي الزقني
    2
  • O
    Om Tai Chi3 years ago روعه ماشاءالله تبارك الله 👍 👍 تسلمي ربي يسعدش وان شاء الله اطبق الطريقه حق اللحوح والزقني 2
  • Z
    Zahia Bls2 years ago تسلم إيدك باين على شكلها رائعة راح اجربها إنشاء الله،👍.
  • H
    haroon Mother3 years ago ما شاء الله عليكي.💞 رووووعه رووووعه رووووعه بالعافية تسلم يداتك 😍.😍 1
  • ا
    الياس احمد2 years ago ممتازبس دام انك تخمريه ثلاث ايام ماله داعي الخميره والبكن وهي بتخمرطبيعي وبتكون صحيه👍 2
  • ي
    يمانيه وافتخرlast year ماشاء الله تسلم يدك بجربها شكله بيشهي بس الزنجبيل كيف رح يطلع مع الزقني
  • M
    milenu3 years ago Thanks very much that u love our Ethiopian food. 1
  • A
    Afrah M3 years ago اذا تشتي يبقع حامض سوي فيها ربع ليمون
    واسم بهارات الزجني بربريه
    4
  • و
    وردة الجوريlast year تسلم يدك شكله يمممممي😋😋
    من عشاق الزقني واللحوح 🤤🤤
    1
  • N
    Noor Saad2 years ago تسلم يدك يامبدعه👍
    باذن الله اجربه 🤓
  • ع
    عبدالله اليافعي3 years ago تبارك الله بالعافيه ان شاء الله نطبق
    سامحكم الله انا في العمل وبخلص بعد 12 ساعه جوعتونا 😢😢😢
    1
  • ا
    اطياف راحله3 years ago 😍😍الله يسعدك كم لي ادور الوصفه حبيبتي تسلمي 😍😍 1
  • م
    محفوظ ثابت3 years ago حلوووو ⚘ مَاشَـاءالله ♡ تسلم الأيادي .. 1
  • Y
    Yemircan يمنية في المهجر3 years ago ما شاء الله مشهي جدا 😋😋 ان شاء الله اطبق الوصفة بأقرب فرصة (: 4
  • م
    ماجد القديمي2 years ago ولله حلو صارت مطابخ اليمن تطلع ع النت استمري قمه في الابداع
  • أ
    أم محمدlast year ماشاء لله تبارك الرحمن
    تسلمي اختي
  • K
    Khaled Alnour2 years ago يسلموا الأيادي وجزاك الله خير يارب العالمين
  • R
    R .263 years ago مشاء الله يجنن ياريت نعرف البهارات الحبشي 2
  • A
    A h3 years ago احنا بمنطقه حاره نخليه من اليل لين الصبح. نلح يطلع كذا مفتح طعم رووعه
  • J
    jamal Ismaïl3 years ago تسلم يدكي ! ولكن ماهي بهارات الزجني ؟ من ماذا تتكون ؟ ... وشكراً 4
  • م
    مصطفى العُمريlast year اللحوح الحامض. يكون بالخميرة البلدية. وليس بالخميرة الفورية الضارة الي كلها بلاء
    ايضا يكون بطحين الذرة. وليس دقيق ابيض وبر
  • ا
    اشرف الشرعبي3 years ago السلام عليكم بهارات الزقني تجي احيانا مع البسباس الحبشي في بعض اصحاب البهارات تقوليلو جيبلي بسباس حبشي مع البهارات انا اشتري من عند واحد بشميله جنب بهارات الشعيبي وماشاء الله البسباس حقه حلووووو كثييييير واللي تشتي تزيد تخليه حلو تعمل مع الزقني زنجبيل اخضر وكمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه مع البسباس والبصل لما تقليه وثانيا الدقيق حق الحوح الحبشي هو دقيق ابيض وذره بيضاء وتعجنني بقليييييل خميره وزبادي وملح وتخليه يتخمر لمدت 24ساعه وبعد كذه تعملي قليل بكم بودر وتبدائي تصلحيه فوق الطاوه وبس وبالعافيه وتسلم يدك اختي واسفه على الاطاله ... 3
  • M
    midobablghith3 years ago السلام عليكم أنا أفعل زبادي مع روتي في الخلاط عشان يخمر وبحمض بسرعة واضيف إلي العجينة الحوح 6
  • S
    S S2 years ago ماشاء الله روعة مبدعة سهل وشهي.سلمت يداك 1
  • ر
    رضوان االبدجي3 years ago من الاافضل تحطي الملح للدجاج اوالحم بعد أن يصير نصف استواء عشان مايصير قوي شوي
  • F
    Fatema Sajid3 years ago ماشا الله روعه
    الطريقه الي فعلتيها حق الزقني
    طريقه صح
    يسلمو ياقلبي
    4
  • F
    fatimah moon2 years ago بنت اليمن ، الله يعافيش عند تخمير اللعجينه ثلاث ايام فين نضعها بالثلاجه ولا برا بحراره الغرفه ؟ 2
  • L
    Loloa Ahmad2 years ago السلام عليكم ماهيه بهرات الزجني لو سمحتي
  • N
    naziha radman2 years ago لو استبدلنا السميد بدقيق الهند او الذره هل ينفع
  • ه
    هيمو امين3 years ago روعه ماشاء الله تبارك الله..تسلم يدك يابنت اليمن... 1
  • O
    Om Basel3 years ago I did many recipes from your channel, and all of them successful... 1
  • B
    Boss Adamlast year اللحوح هو الانجيرا.... احنا الحبشين ما نحط سميد ولا سكر ولا بيكن بودر للانجيرا ابدا .. والحموضه ما نحط ليمون نخليه يتخمر أسبوع 1
  • K
    Koukou Ab3 years ago هذا اللحوح نحن في الجزائر نسميه بغرير لكن لا نتركه يحمض
  • J
    Joly Jonlast year ماهي مكونات بهار الزقني لاني خارج اليمن
  • W
    Wajed Malkamaly3 years ago فضيييييع ماشاءلله تسلم يدك ي'عسل. بس سؤال
    اللحوح لازم نخليه ثلاث ايام ولا عادي لو قد شفناه تمام ومتخمر
    2
  • A
    aiza Alhashimi2 years ago احنا في الصومال نسمي لحوح بس مش حامض. يعني ما نتركه يخمر ايام. مرة جربت اللحوح الحامض ما قدرت اكله بس الزفني لذيذ 1
  • ف
    فلة نايس3 years ago روعة بالتوفيق
    ان شاء الله اجرب
  • M
    mimi mimi3 years ago يعطيك الصحة ممكن مكونات البهارات الزجني باللغة الفصحى
  • م
    منال الاغبري2 years ago نحنا نخمر اللحوح تخمير طبيعي بدون خميره ولابيكنج بودر وتكون ريحته روووعه وفي حموضه لذيذه 1
  • L
    Loli Stigo3 years ago الله يرضى عليكم احد يفهمني نحطوا لمدة ثلاث ايام خارج الثلاجة ولا جوت الثلاجة ما فهمت 1
  • M
    Mohammed Iqballast year احلى مافي الفيديو اللهجه اليمنيه 😍😍😍 عندي سؤال ممكن استبدال السميد بدقيق الذره الصفراء في خليط اللحوح ؟؟ وسلمت يداك 1
  • S
    salhazmi11 months ago بجرب طريقتش في اللحوح اتمنى تصلح المشكله اخذت ماء كثير ، صنفت وزدت ملعقة من السكر لتعجيل عملية التخمر بدل ثلاث ايام ، وبشوف وشي النتيجه وبعلمكم ، حنا في زمن السرعة ومحد فاضي صراحه لتخمير ثلاث ايام ، تخور صلح ديك الساع صح والا لا 🥰 ...
  • م
    ميمي mm2 months ago ليش ما تنزل مقاطع عساها بخير ان شاء الله احد يطمني
  • م
    مجرد إحساس3 years ago بهار الزقني اسمه بربري تلقونه في المحامص الحبشيه او السودانيه مررره جميله
  • م
    مشعل الجغثمي2 years ago طريقه تقديمك روعه روعه روعه والله نفسي بل زقني
  • M
    Moohmad Qwy3 years ago لو سمحتي حبيبتي ايش بهارات الزقني بالتفصيل 3
  • N
    Noor Saad2 years ago السلام عليكم يااختي ماهي بهارات الزقني بالزبط ممكن لوسمحتي تكتبيها او من فين اتحصل عليها