تبيخة الشتاء وصفة تقليدية بليدية بزااف بنينة

السلام عليكم تبيخةةالشتلءوصفة روووعة بزاااف بنينة وغنية بالخضر الموسمية وفيها فوائد عديدة رابط مجموعة الفايس بوك https://www.facebook.com/groups/138154676877225/?ref=share_group_link الوصفة ربطة سلق منقية ومغسولة جيدا راس مرمي صغير منقي ومغسول حبات جزر حبة لفت بطاطا ترفاس ( روشي) او بطاطا حلوة ( خرشف قرنينة انا متوفروش عندي) كمشة فول يابس منفخ ليلة قبل كمشة لوبيا بيضاء منفخة ليلة قبل رأس ثوم رابي نصف فنجان شاي زيت ( او 4 ملاعق كبيرة وقليل من الشحم) حشيش ونعناع ملح فلفل اسود وفلفل أحمر راس حار في طنجرة نحط زيت وشحم فول ولوبياء وخضر مقطعة دواير فوقها السلق وفي الاخير كرنب والتوابل والثوم ونغطيه ونخليه بتقلى جيدا على نار قليلة ناخذ ملعقة طماطم مصبرة نحلللها في كاسماءونمرق ( منكثروش الماء لأنه السلق والكرنب يطبقوا الماء ) نغطوا ونخليها طيب ملاحظة الوصفة جي طبقات كما ذكرنا متخلطوهاش

الفئة