Verrines lotus au caramel beurre salé/ كؤوس لوتيس بالكراميل

*كؤوس لوتيس بكريم كراميل* *كريمة لوتيس* : 200 غ قشدة طرية 100 غ ماسكاربون 2 م ك سكر بودرة 100 غ باط الوتيس 90 غ حليب بسكوي لوتيس مطحون 100 غ فلان كراميل *صوص كراميل* : 125 غ قشدة طرية 125 غ سكر 100 غ زبدة قبصة ملح *Verrine lotus au caramel beurre salé* *Crème lotus :* 200 gr crème fraîche 100 gr mascarpone 2 c s sucre glace 90 gr lait Biscuit lotus 100 gr pâte Lotus *Sauce caramel:* 125 gr sucre 125 gr creme 100 gr beurre Pincée de sel

الفئة