مدفون دجاج على طريقة مطعم الناضج

مدفون دجاج مضبوووط ولذيييذ جداً وماتشبعون من طعمه👌🏻😋 . يُفضّل استخدام قدر الضغط لكن مااحب قدر الضغط واستخدمت قدر عادي ،، الطريقة سهلة جداً ..( لكل دجاجة ) نذوب مكعب ماجي في نص فنجان ماء + م ص بابريكا ، وندهن فيها الدجاجة نرص شرايح بصل وفلفل رومي و5 فصوص ثوم ، ونرص عليه الدجاج بحيث يكون الجلد على تحت ، نضيف الملح ونحط زيت و ونغطيها بقصدير ونتركها على نار هادية لمدة ساعة، ونسلق رز ثلاث ارباع استواء ونحطه على الدجاج ونغطيه بقصدير عشر دقايق تقريباً او ربع ساعة يستوي ويتسبك ونطفي عليه ونبخره بجمرة عشر دقايق ، ونقلبه في طبق التقديم ونزينه باللوز المحمّر .. وبالعافية🌹 . https://www.instagram.com/6bkhati/

الفئة