رغايف مورقين و معمرين في الفرن بحشوة روووعة

اقتراحي لكن اخواتي هو عبارة عن وصفة رغايف معمرين في الفرن مورقين و هشاش و بحشوة رووووعة الوصفة هي من ارشيف وصفاتي في منتدى الجمال المغربي و نشرتها ايضا في مدونتي شهيوات ناني http://delices-de-nany73.over-blog.com/article-120230812.html المقادير : عجينة المسمن المعتمدة عندي من زمان 500غ من الطحين = 5 كؤوس عنبة = 3 أكواب و نصف 150غ من طحين القمح الصلب أو الفينو = كاس و نصف = كوب واحد أذا لم يتوفر لديكم طحين القمح المسمد استعملو الطحين الابيض العادي 3 ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة المذابة 1 ملعقة صغيرة ممسوحة من خميرة الخبز 1 ملعقة كبيرة من السكر ملح نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر الحشوة: بصلة متوسطة مفرومة فلفل ألوان مكعبات 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة من الخيار المخلل مبشور في الغالب أستعمل الزيتون الاخضر مفروم لكن لم يتوفر عندي فعوضته بالكورنيشون 5 قطع من الجبن مثلثات 3 علب صغيرة من التونة بصلصة الطماطم وزن كل واحده 80غ ملح/ بابريكا/ كمون/ زنجبيل /كركم/ فلفل اسود

الفئة