طاجين بالحوت شاما.
المقادير:
600غرام ديال الحوت
2بطاطس
1ماطيشة
2جزر
2فلفل
1حامض
2معالق صغار قزبر و معدنوس
2معالق زيت زيتون
ملعقة كبيرة من الزيت المائدة
4فصوص ثوم
نصف كوب من الماء
التوابل:
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكامون
ملعقة صغيرة من التحميرة
إبزار