| | غداء مناسبات تقدرون تسوونه لعيد الأضحى محشوم ولذيذ | | من الشيف حصه

|| غداء مناسبات تقدرون تسوونه لعيد الاضحى محشوم ولذيذ 🌶😍🔥 || ------ في قدر الصغط ( او قدر عادي) نشوح بصل شرايح 🧅 / وثلاث فصوص ثوم 🧄 اضيف قطع اللحم واشوحه 🥩 اضيف بهارات حب ( لومي - مسمار - قرفة- هيل) م ك بهار اللحم ماء ثم اضغطه ٣٠د ( حسب حجم القطع اذا اكبر ازيد الوقت الى ٤٠ د ) ✅ واذا كتف او ضلع ساعة والفخذ ساعة وربع) ---- اخر خمس دقايق نضيف الملح ✨ --- نطلع اللحم وندهنه ( ماء السلق مع لون صفار) ونحمره شوي 🔥 ---- نصفي ماء السلق ( لكل كوب رز ، كوبين ماء السلق) اضيف الملح بعد ما اتأكد اذا يحتاج والرز المنقوع اللي نقعته نص ساعة والفلفل الحار 🌶 واخليه على حرارة عاليه لما يبدى الرز يظهر على السطح ،، ---- بعدها اضيف ربع كوب حليب ممكن اضافة زعفران له وم ك ونص عصير ليمون واحط الحشو والمكرونة على جنب واهدي الحرارة ٢٠-٣٠د ---- الحشو : زبدة - بصل - فلفل بارد - بليلة - بهار الحشو - هيل ممكن زبيب ومكسرات وممكن كبدة 👌🏻😋 ----- الوصفة من الشيف حصه 👻💛

الفئة