العراق - السمك المسكوف أشهر أطباق المطبخ العراقي

العراق - "السمك المسكوف" أشهر أطباق المطبخ العراقي لا تكاد تذكر العراق كبلد إلا ويرافده ذكر أكلته المشهورة «السمك المسكوف»، حيث تعتبر من الأكلات العراقية الخالصة وتمتاز بطعمها اللذيذ والطازج، وحول تحضيرها يقول معدوا هذه الطبخة، إنه يتم سحب الأسماك من أقفاصها الخاصة، وبعد تنظيفها وغسلها جيداً يتم وضع الملح الخشن عليها، ومن ثم تثبيتها جانبياً على حطب الخشب أو بواسطة شباك الشواء الخاصة، وفي كلا الحالتين تكتسب طعماً دون استخدام التوابل. Iraq - "Masgouf", a famous Iraqi dish Iraq is always associated with its famous dish, “Masgouf”, as it is one of the pure Iraqi foods and distinguished by its delicious and fresh taste. To prepare the dish; the fish are taken from their cages, and then they are cleaned and washed well, then they are covered with coarse salt, and finally, they are installed sideways on firewood or by barbecue nets, and in both cases, it will gain a taste without the use of spices. Contact A24 | News Agency: newsdesk@a24na.com

الفئة