تعتبر الوصفه كنوع من المقابلات أو كصنف جانبي لطبق رئيسي
المكونات:
باذنجان متوسط الحجم
3 ملعقة طعام من الطحين
ملعقة صغيره من النشاء
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
ملح
ماء الشعير لإضافة القيمة الغذائية / يمكن استخدام ماء للشرب
4 ملاعق طعام زيت نباتي للقلي
Ingredients:
Medium sized eggplant
3 tablespoons of flour
A teaspoon of starch
Half a teaspoon of black pepper
Half a tea spoon of cinnamon
salt
Barley water to add nutritional value / water can be used for drinking
4 tablespoons vegetable oil for frying